注重照明與通透感
由于便利店面積有限,而商品的種類(lèi)又很多,所以在陳列商品時(shí)一定要注意店里的照明與通透感,讓顧客能有好心情。
一般來(lái)說(shuō),大件物品不放在窗戶(hù)和出入口處,照明燈下不陳列大件物品
商品陳列要易看易選
很多顧客在便利店購(gòu)物時(shí)都很趕時(shí)間,所以便利店內(nèi)一定要有醒目明確的指示圖標(biāo)。飲料、紙巾等熱銷(xiāo)商品放在出入口處能極大方便顧客的購(gòu)買(mǎi),還能在無(wú)形中增加顧客的購(gòu)買(mǎi)率,并且減輕店內(nèi)的空間壓力。促銷(xiāo)商品一定要有醒目的標(biāo)識(shí)。
商品擺放有主題
夏季應(yīng)該突出冷飲、冰淇淋的陳列,冬季則應(yīng)將速凍食品、開(kāi)袋即食食品放在便利店的焦點(diǎn)區(qū)域。如同旅游有季節(jié)分別一樣,便利店的陳列也要盡量凸顯出地區(qū)與季節(jié)特色。必要時(shí),還可以配合節(jié)日推出主題套餐的陳列。
擺放物品重細(xì)節(jié)
商品陳列架上中下三端物品陳列要有層次。
上端擺放方便拿取、包裝精美的商品,可以更好地吸引顧客。中端擺放熱銷(xiāo)商品,方便顧客購(gòu)買(mǎi)和員工補(bǔ)貨。下端則可以擺放大重件商品和折扣商品。
另外,保持貨架貨品的充足,可以讓顧客有一種視覺(jué)沖擊感。而根據(jù)價(jià)格梯度擺放物品,則更方便顧客比較商品的性?xún)r(jià)比。
常整理、常更新、顧客常光顧
缺貨商品及時(shí)補(bǔ)貨,過(guò)期商品及時(shí)清除,積壓商品想辦法打折促銷(xiāo)加快清倉(cāng)。便利店的SKU數(shù)好要保持在2500-3000個(gè)左右。只有勤看勤改,及時(shí)收集、更新數(shù)據(jù),隨時(shí)保持貨架的流通與流通,顧客自然會(huì)愿意過(guò)光顧這樣良好的便利店。
關(guān)聯(lián)商品一起放
牙刷和牙膏,洗發(fā)水和沐浴露都是常見(jiàn)的關(guān)聯(lián)商品。將這些商品放在一起銷(xiāo)售,既能方便顧客購(gòu)物,也能提升銷(xiāo)量。
在陳列關(guān)聯(lián)物品時(shí),不防多留意一些女性用品。女性顧客購(gòu)買(mǎi)沖動(dòng)性較高,合理利用女性物品的關(guān)聯(lián)拜訪(fǎng),將使商品的銷(xiāo)量在無(wú)形中節(jié)節(jié)攀升。
除此之外,使用一些小技巧,將商品擺放成獨(dú)特的造型也是吸引顧客的小竅門(mén)之一。
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