“營(yíng)養(yǎng)食品熱賣，已經(jīng)成為繼奶粉、尿褲之后，母嬰門店新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。那么，站在營(yíng)養(yǎng)食品的風(fēng)口上，母嬰門店如何做好營(yíng)養(yǎng)食品的動(dòng)銷？廠商如何攜手做大營(yíng)養(yǎng)食品類？”
佑童顧問機(jī)構(gòu)聯(lián)合創(chuàng)始人李剛國(guó)，擁有14年乳品及嬰童產(chǎn)品銷售管理經(jīng)驗(yàn)且6年以上品牌管理及零售運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，被業(yè)內(nèi)譽(yù)為“嬰童行業(yè)具實(shí)操經(jīng)驗(yàn)”的營(yíng)銷專家，他在12月19日“新時(shí)代 新本領(lǐng) 為營(yíng)養(yǎng)食品戰(zhàn)略賦能”——高培營(yíng)養(yǎng)食品2019全國(guó)重點(diǎn)經(jīng)銷商規(guī)劃大會(huì)上提出重磅問題。
眾所周知，母嬰門店歷來利潤(rùn)品類都是以奶粉為主。據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2016年之前營(yíng)養(yǎng)食品在門店的占比平均為5%左右，是被嚴(yán)重忽略的品類。但在2017年國(guó)家奶粉新政出臺(tái)的大背景下，2018年作為奶粉新政后的元年，奶粉新政的后影響力致使奶粉利潤(rùn)下滑，母嬰門店需要發(fā)展更多元化的盈利模式，門店單靠奶粉賺錢的時(shí)代已經(jīng)過去。同時(shí)隨著“健康中國(guó)2030”國(guó)家戰(zhàn)略的實(shí)施，國(guó)家對(duì)于國(guó)民健康水平的重視，大健康產(chǎn)業(yè)隨之崛起，現(xiàn)代人的健康消費(fèi)觀念得到了迅速改觀，特別是對(duì)于自家寶寶的高度重視，母嬰營(yíng)養(yǎng)食品日益受到青睞，已從一個(gè)非必需的消費(fèi)品進(jìn)化為生活中的剛需品，營(yíng)養(yǎng)食品的需求逐年增長(zhǎng)，正在成為母嬰店新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。更重要的是，母嬰營(yíng)養(yǎng)健康成為家庭營(yíng)養(yǎng)健康新入口，對(duì)于門店來說，母嬰是一個(gè)極為關(guān)鍵的市場(chǎng)切入口，俘獲了這部分群體，便可能會(huì)搶占一個(gè)家庭的健康消費(fèi)。
對(duì)于現(xiàn)階段的母嬰門店來說，如何持續(xù)有效地提升營(yíng)養(yǎng)食品類的比重，是在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中持續(xù)向前的核心。但在母嬰營(yíng)養(yǎng)食品市場(chǎng)快速增長(zhǎng)趨勢(shì)下，當(dāng)前市場(chǎng)格局依然較為混亂。由于營(yíng)養(yǎng)食品行業(yè)門檻較低，母嬰營(yíng)養(yǎng)食品的品牌數(shù)量十分龐大，營(yíng)養(yǎng)食品品牌魚目混雜，難以分辨。
但隨著消費(fèi)市場(chǎng)的變化，這個(gè)時(shí)代會(huì)越來越好，市場(chǎng)的需求對(duì)供應(yīng)端提出了更高的要求，不僅要有好的產(chǎn)品，還要好的服務(wù)。渠道要選擇優(yōu)秀且有實(shí)力的營(yíng)養(yǎng)食品牌，這些品牌不僅要有強(qiáng)大的品牌背書、差異化且出眾的產(chǎn)品口碑，還要有穩(wěn)健的營(yíng)銷服務(wù)團(tuán)隊(duì)，給消費(fèi)者全方位的服務(wù)支持，樹立專業(yè)化的形象，給予消費(fèi)者正確的價(jià)值導(dǎo)向。
而高培品牌便是其中之一。
品牌背書
產(chǎn)品營(yíng)銷的背后，品牌形象能夠直接給產(chǎn)品賦能。而高培品牌足以為產(chǎn)品賦能，據(jù)了解高培于2008年誕生新西蘭，10年前早已進(jìn)軍孕營(yíng)養(yǎng)食品領(lǐng)域，始終致力于高端幼兒食品的研發(fā)與生產(chǎn)，是中國(guó)僅有不多的同時(shí)擁有奶粉與營(yíng)養(yǎng)食品、國(guó)際國(guó)內(nèi)產(chǎn)品的新西蘭品牌。10年來，高培持續(xù)在孕嬰童營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域進(jìn)行研發(fā)、生產(chǎn)，推出了一系列差異化的“大單品”孕營(yíng)養(yǎng)食品，不斷整合全球行業(yè)優(yōu)勢(shì)資源，與恒天然集團(tuán)、奧克蘭大學(xué)、荷蘭皇家帝斯曼、愛爾蘭KERRY集團(tuán)等建立了戰(zhàn)略合作關(guān)系，目前，新西蘭高培已覆蓋新西蘭大DFS環(huán)球免稅店,皇后鎮(zhèn)TravelPharm機(jī)場(chǎng)免稅店、奧克蘭市中心大禮品店Aotea Gifts和NaturalPharm 大藥房、中國(guó)保稅區(qū)進(jìn)口直營(yíng)店以及三亞海棠灣國(guó)際免稅城、?？诿捞m機(jī)場(chǎng)國(guó)際免稅店等高端渠道，同時(shí)在國(guó)內(nèi)和各大重點(diǎn)嬰童店均有合作，截止到目前，高培已擁有10000多個(gè)經(jīng)銷網(wǎng)點(diǎn)。
產(chǎn)品為先
產(chǎn)品即未來！在差異化且出眾的產(chǎn)品口碑面前，一切平臺(tái)和市場(chǎng)都是可以賣出去的。好的產(chǎn)品，不需要導(dǎo)購(gòu)費(fèi)力地推銷，靠產(chǎn)品口碑也能火起來。不好的產(chǎn)品，無論導(dǎo)購(gòu)怎么去推廣，也忽悠不了多少人，終肯定自掘墳?zāi)?。?dāng)然，也只有好的產(chǎn)品才能做成爆品。深諳產(chǎn)品勝出的道理，高培一直在產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新方面持續(xù)發(fā)力。十年來，高培一直專注于高端幼兒奶粉及營(yíng)養(yǎng)食品研發(fā)生產(chǎn)。2013年起，高培與奧克蘭大學(xué)展開以科學(xué)為本的科研戰(zhàn)略合作，簽訂“活性蛋白奶粉研究項(xiàng)目”，而奧克蘭大學(xué)實(shí)驗(yàn)室與高培合作研究的方向主要是：專注于功能水解蛋白、免疫球蛋白、羊乳小分子蛋白等活性蛋白在幼兒奶粉中的研發(fā)及應(yīng)用。高培營(yíng)養(yǎng)食品一如既往的精品策略，依托奧克蘭大學(xué)研發(fā)技術(shù)支持，高培旗下營(yíng)養(yǎng)食品高培純牛初乳、高培冰純鈣營(yíng)養(yǎng)粉等都以專注功能蛋白為核心打造差異化的精品。
大會(huì)上，美國(guó)印第安納州立大學(xué)免疫學(xué)博士劉燕文作為國(guó)健集團(tuán)席醫(yī)學(xué)科技執(zhí)行官則為大家?guī)砣虑把氐募?xì)胞營(yíng)養(yǎng)理論解讀，對(duì)幼兒在免疫力、腸道健康成長(zhǎng)以及幼兒補(bǔ)充鈣、益生菌、牛初乳等方面進(jìn)行了科學(xué)理論解讀，讓所有與會(huì)嘉賓對(duì)高培的產(chǎn)品理念有了進(jìn)一步的深刻理解和認(rèn)識(shí)。
服務(wù)賦能
服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化程度，決定了客戶信任度和依賴度，也決定了品牌之路能走多遠(yuǎn)。
而服務(wù)力一直都是高培的優(yōu)勢(shì)。高培致力于做懂中國(guó)母嬰店的品牌商，不僅要給終端提供好的產(chǎn)品，還要提供好的服務(wù)，從品牌到渠道再到終端呈現(xiàn)系統(tǒng)性的專業(yè)服務(wù)。
高培營(yíng)銷服務(wù)團(tuán)隊(duì)除了支持門店策劃開展高培精英寶寶會(huì)員主題活動(dòng)、嘉年華、生日會(huì)、運(yùn)動(dòng)會(huì)、孕媽媽課堂、店慶、周年慶等門店服務(wù)活動(dòng)，也同步開展倍增訓(xùn)練營(yíng)、高培研習(xí)班、高培爆破營(yíng)以及高培育嬰服務(wù)等渠道服務(wù)，幫助全國(guó)合作門店提高導(dǎo)購(gòu)的業(yè)務(wù)能力、專業(yè)水平和銷售技巧，幫助合作門店實(shí)現(xiàn)銷售倍增，打響終端戰(zhàn)役。截止目前，高培在全國(guó)各地母嬰培訓(xùn)60個(gè)服務(wù)群，1年培訓(xùn)近3000個(gè)店員，培養(yǎng)內(nèi)部孵化營(yíng)講師49名，更有育嬰專家團(tuán)隊(duì)、育嬰培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)、高培特聘育嬰專家、高培特聘母嬰高級(jí)培訓(xùn)師以及母嬰行業(yè)營(yíng)銷專家為客戶提供全方位快捷的動(dòng)銷服務(wù)。
本次大會(huì)上，高培與佑童顧問機(jī)構(gòu)聯(lián)合創(chuàng)始人李剛國(guó)舉行高培營(yíng)養(yǎng)食品戰(zhàn)略顧問聘任儀式，共同打造高培營(yíng)養(yǎng)食品終端動(dòng)銷體系。佑童顧問機(jī)構(gòu)是母嬰門店落地輔導(dǎo)機(jī)構(gòu)，將由高培特聘李剛國(guó)老師為高培眾多合作母嬰門店提供產(chǎn)品落地一對(duì)一輔導(dǎo)，特別是針對(duì)營(yíng)養(yǎng)食品在門店的銷售培訓(xùn)。李剛國(guó)在這么多年服務(wù)品牌與母嬰連鎖機(jī)構(gòu)的過程中，已經(jīng)摸索出了一套門店?duì)I養(yǎng)食品品類動(dòng)銷的有效手段和落地方案。
母嬰門店將營(yíng)養(yǎng)食品作為新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)，積極地引入營(yíng)養(yǎng)食品。但是，母嬰行業(yè)的消費(fèi)人群是一個(gè)特別需要專業(yè)服務(wù)的特殊人群，孕媽和幼兒特別需要在專業(yè)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充和科學(xué)育兒方面得到專業(yè)的指導(dǎo)。而目前母嬰行業(yè)很大一部分從業(yè)者沒有系統(tǒng)專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)食品知識(shí)儲(chǔ)備，在銷售過程中往往不能做到像奶粉品類那樣的專業(yè)的引導(dǎo)。
由此可見，高培特聘李剛國(guó)老師輔導(dǎo)門店為營(yíng)養(yǎng)食品落地動(dòng)銷賦能，培養(yǎng)大量的育嬰專家團(tuán)隊(duì)和育嬰培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)，可以為門店提供育嬰師、育兒專家、營(yíng)銷專家等一系列專業(yè)培訓(xùn)，幫助門店快速抓住營(yíng)養(yǎng)食品紅利。
“在新西蘭將建設(shè)高培營(yíng)養(yǎng)食品工廠，同時(shí)打造集研發(fā)、檢測(cè)、貿(mào)易為一體化的高培國(guó)際健康營(yíng)養(yǎng)食品產(chǎn)業(yè)園。”國(guó)健集團(tuán)（新西蘭高培）總裁伍蘇國(guó)在大會(huì)上為大家解讀了高培營(yíng)養(yǎng)食品在未來的發(fā)展規(guī)劃及策略。他表示：在如何提升自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力這一點(diǎn)上，高培將不斷強(qiáng)化“以動(dòng)銷為導(dǎo)向的賦能型營(yíng)銷模式+大單品十專業(yè)培訓(xùn)+動(dòng)銷解決方案”的核心競(jìng)爭(zhēng)力，全面推進(jìn)產(chǎn)品差異化的“大單品”戰(zhàn)略，非精品不做，打造高培爆款大單品，為消費(fèi)者提供具有消費(fèi)價(jià)值的精品體驗(yàn)，幫助終端門店抓住市場(chǎng)紅利實(shí)現(xiàn)銷售倍增。
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