本該是熱熱鬧鬧的春節(jié)，卻因?yàn)橐咔榈某掷m(xù)影響，不少區(qū)域的母嬰店無(wú)法正常營(yíng)業(yè)，交通管制也導(dǎo)致貨品無(wú)法正常供應(yīng)，許多母嬰店導(dǎo)購(gòu)主動(dòng)承擔(dān)起送貨上門(mén)的責(zé)任，為減少顧客的后顧之憂，承諾春節(jié)期間不打烊，保障寶寶不斷糧，特殊時(shí)期不漲價(jià)，便利顧客、送貨上門(mén)，響應(yīng)號(hào)召、全面防護(hù)等，但疫情依然對(duì)母嬰店造成了不小的困擾。
新客幾乎沒(méi)有、部分地方缺貨，母嬰店運(yùn)營(yíng)壓力激增
在這個(gè)隔絕疫情期間，筆者看到部分門(mén)店在朋友圈發(fā)布斷貨、缺貨的消息，也有部分說(shuō)奶粉庫(kù)存不足，四川樂(lè)山市鎮(zhèn)上門(mén)店從業(yè)人員告訴筆者：“此次疫情對(duì)我們的生意并未造成什么影響，只是貨物供應(yīng)不上門(mén)店的需求，紙尿褲目前已缺貨，奶粉庫(kù)存告急。”
另外河北一家連鎖門(mén)店從業(yè)人員談到：“我們這邊不讓開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)，就算有營(yíng)業(yè)的門(mén)店導(dǎo)購(gòu)也是不來(lái)上班的，我們的庫(kù)存目前受到的影響較大，包括幼兒等食品以及紙尿褲都缺貨，我們主要依靠線上服務(wù)，但是也不能發(fā)貨，對(duì)門(mén)店業(yè)績(jī)?cè)斐闪擞绊?，但只要能開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)的門(mén)店，業(yè)績(jī)多是有所提升的。”
還有一些連鎖門(mén)店表示：“目前我們儲(chǔ)存的貨暫且還夠，而且近銷(xiāo)量還不錯(cuò)。”比如海南南國(guó)寶寶總經(jīng)理劉江文表示門(mén)店業(yè)績(jī)上漲幅度近50%，當(dāng)然他也講到這只是暫時(shí)的銷(xiāo)售情況，后面的走勢(shì)不清楚，大家會(huì)冷靜下來(lái)的，回歸理性。
而在一些重災(zāi)區(qū)，比如湖北交通管制較為嚴(yán)格，湖北區(qū)域母嬰店缺貨、斷貨相較其他地區(qū)，或更為常見(jiàn)。有湖北代理商表示：“目前湖北是重災(zāi)區(qū)，有一些遠(yuǎn)的地方，限行，貨都送不了，我的很多門(mén)店都沒(méi)貨了，但是根本沒(méi)有辦法送貨或是將貨發(fā)過(guò)去。”
還有一位湖北代理商及門(mén)店老板講到：“目前武漢這邊的母嬰門(mén)店一天只能開(kāi)門(mén)1-2個(gè)小時(shí)，武漢市的單店生意較往常好很多，奶粉及紙尿褲庫(kù)存基本告急，連鎖運(yùn)營(yíng)平穩(wěn)中有增長(zhǎng)，但是若流通環(huán)節(jié)長(zhǎng)期受到管制，連鎖門(mén)店的庫(kù)存也會(huì)受到影響，因?yàn)槟壳昂钡匿N(xiāo)售份額和投入預(yù)算無(wú)法得到保障，會(huì)直接導(dǎo)致上下游供需節(jié)點(diǎn)失衡，以上游的角度來(lái)看，不可控的細(xì)節(jié)太多，影響會(huì)很大。”
此外，天津聚源宏泰商貿(mào)總經(jīng)理李志鵬認(rèn)為：“有些母嬰店開(kāi)不了門(mén)，沒(méi)有物流，物流費(fèi)又太貴，出不了貨，還要開(kāi)員工的工資，就更別提業(yè)績(jī)了。”
但為何在疫情期間，一些門(mén)店銷(xiāo)量反上漲呢？有業(yè)內(nèi)人士談到：“這主要有兩個(gè)方面，一是春節(jié)期間本身就是囤貨銷(xiāo)售的旺季，二是客戶恐慌性囤貨或者激發(fā)其他產(chǎn)品需求，在這個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)上，銷(xiāo)量反而有提升，這是感覺(jué)漲了，新客戶基本是沒(méi)有的，一些本來(lái)準(zhǔn)備年后斷奶的，現(xiàn)在肯定也不斷了，因?yàn)椴缓媒o寶寶買(mǎi)奶粉。”
對(duì)此，獨(dú)立乳業(yè)分析師宋亮老師也提出了自己的見(jiàn)解：“此次疫情重點(diǎn)影響的是物流以及流通環(huán)節(jié)，另外疫情對(duì)消費(fèi)者造成了恐慌，所以就會(huì)產(chǎn)生一個(gè)恐慌需求，消費(fèi)者會(huì)提前購(gòu)買(mǎi)，這樣一來(lái)就會(huì)產(chǎn)生兩種影響，一是消費(fèi)者會(huì)囤貨造成很多零售門(mén)店的貨物短缺，因?yàn)檫@個(gè)階段物流體系跟不上零售門(mén)店的需求或是受到了影響，零售備貨不足，當(dāng)然，這也只是暫時(shí)的情況；二是會(huì)造成部分門(mén)店階段性的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)，相反，這個(gè)會(huì)影響到門(mén)店后期的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)情況。”
以我們目前了解的情況來(lái)看，奶粉缺貨、斷貨的情況還得分區(qū)域、以及母嬰門(mén)店的類(lèi)型來(lái)看，中大型連鎖在資金、團(tuán)隊(duì)、供應(yīng)鏈、備貨等方面都要優(yōu)于部分小連鎖、單店，所以在庫(kù)存方面大多暫且不缺，一些小連鎖以及單店或存在缺貨、斷貨情況。但從長(zhǎng)期來(lái)看，若隨著交通管制、物流中斷等情況持續(xù)出現(xiàn)，連鎖門(mén)店也或?qū)⒊霈F(xiàn)庫(kù)存告急的情況。
關(guān)鍵時(shí)期，物流配送能力決定門(mén)店服務(wù)水平
送貨進(jìn)不來(lái)，有貨出不去是當(dāng)下母嬰店為棘手的難題。為此，有些品牌方、代理商也在想法設(shè)法為門(mén)店消費(fèi)者輸送“彈藥”。
比如，近朋友圈瘋狂刷屏的"我已上崗，在線上班。疫情當(dāng)前，服務(wù)不變。國(guó)家有亂，咱不添亂。需要奶粉，不用見(jiàn)面。微信聯(lián)系，十分方便。"、“疫情期間，隔離疫情，不隔離愛(ài)，二十四小時(shí)在線服務(wù)，安全口糧，送貨到家等。”這些無(wú)不說(shuō)明了一個(gè)問(wèn)題，在這個(gè)防控疫情的關(guān)鍵時(shí)期，“物流”無(wú)疑成為主導(dǎo)廠家、代理商以及門(mén)店業(yè)績(jī)的一個(gè)重要因素。
為更好地服務(wù)消費(fèi)者，筆者了解到一些門(mén)店開(kāi)展送貨到家、上門(mén)服務(wù)等措施，甚至有門(mén)店老板親自開(kāi)車(chē)將消費(fèi)者所需奶粉送到村上，讓消費(fèi)者來(lái)取。對(duì)此，宋亮老師還表示到：“從目前情況來(lái)看，我們特指的一二三線城市的線上交易會(huì)進(jìn)一步增大，而三線以下包括四五線地區(qū)，城鎮(zhèn)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)母嬰店主要還是以線下實(shí)體店為銷(xiāo)售核心，他的物流能力就決定了他的動(dòng)銷(xiāo)水平，這樣一來(lái)，這些門(mén)店的配送能力將會(huì)得到提升。”
疫情發(fā)生到現(xiàn)在，從諸多門(mén)店的應(yīng)對(duì)之舉來(lái)看，有的門(mén)店應(yīng)變能力較強(qiáng)，從貨品供應(yīng)、局勢(shì)、公益支助等多方面下功夫，但也有一些核心競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)的門(mén)店缺乏較好的應(yīng)急能力以及受物流的影響，導(dǎo)致門(mén)店“缺槍少?gòu)?rdquo;、有貨也不能運(yùn)送到消費(fèi)者手上的情況出現(xiàn)。為此，我們?cè)俅谓ㄗh母嬰店一定要在產(chǎn)品、渠道、供應(yīng)鏈、團(tuán)隊(duì)建設(shè)等多方面打造自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力，以求能夠具備更好的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。
線上運(yùn)營(yíng)或?qū)⑨绕?，社群營(yíng)銷(xiāo)值得重視
此次疫情對(duì)全國(guó)造成的大面積影響，廠商、代理商、以及母嬰門(mén)店2019年為2020年制定的嘉年華、大型促銷(xiāo)、巡演、媽媽班等線下活動(dòng)計(jì)劃或都將擱置或是被迫延遲，那失去了大型線下幫扶促銷(xiāo)活動(dòng)的母嬰店又該如何渡過(guò)此次難關(guān)呢？想必這是大多母嬰門(mén)店都應(yīng)該思考的問(wèn)題。
在疫情期間，一些門(mén)店借助社群營(yíng)銷(xiāo)，快手、抖音等做起了直播，依然沒(méi)有耽擱門(mén)店銷(xiāo)售和客戶維系，但對(duì)于平時(shí)忽略了這一環(huán)的門(mén)店而言，無(wú)疑是不小的損失?！赌谭廴Α沸旅襟w曾多次強(qiáng)調(diào)，隨著渠道的多元化以及消費(fèi)者對(duì)互聯(lián)網(wǎng)的依賴，建議母嬰店采取線上、線下“雙線發(fā)展”的戰(zhàn)略，以更好地提高自身綜合競(jìng)爭(zhēng)力以及抵抗未知風(fēng)險(xiǎn)，此次疫情也更好地證實(shí)了實(shí)體母嬰店布局線上渠道的必要性。
當(dāng)然，筆者也了解到一些廠商以及代理商正在思考后期如何配合門(mén)店以更好地渡過(guò)難關(guān)，在緊急關(guān)頭，就越發(fā)需要品牌方、代理商、門(mén)店三方共同協(xié)力想出能夠?qū)嵤┑挠行?yīng)急方案。
我們說(shuō)風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)會(huì)并存，在這種突發(fā)性大災(zāi)難面前，對(duì)母嬰門(mén)店的應(yīng)急措施，團(tuán)隊(duì)的應(yīng)變能力，貨物的供應(yīng)鏈，資金的周轉(zhuǎn)率都將是很大的考驗(yàn)，一場(chǎng)“戰(zhàn)爭(zhēng)”打響，別人應(yīng)對(duì)如流，而你只能節(jié)節(jié)敗退，為何？這值得深思！
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