β-葡聚糖市場快速發(fā)展
根據(jù)Markets and Markets數(shù)據(jù)，2017-2022年間全球β-葡聚糖復(fù)合增長率將達(dá)到7.5%，預(yù)計2022年市場規(guī)模將達(dá)到4.765億美元。Transparency Market Research的一份調(diào)查報告預(yù)計，到2021年，全球酵母提取物和β-葡聚糖市場的收入將達(dá)到10.5億美元。
β-葡聚糖市場為何火爆？
真正給β-葡聚糖市場帶來機(jī)會的，無疑還是“健康自護(hù)力述求的升級”。
從消費關(guān)鍵來看，后疫情時代，消費者對自身健康更為重視，對于β-葡聚糖營養(yǎng)價值更為熟知與認(rèn)可。
從運營品牌看，布局β-葡聚糖品類成為大部分品牌洞察消費述求，尋求市場新機(jī)遇突破的共識。
目前，亞美唯他等品牌相繼布局β-葡聚糖市場，在競爭中處于相對有利的位置。
β-葡聚糖已然成為一個有著很大商機(jī)的細(xì)分賽道，成為大健康行業(yè)下的藍(lán)海市場。
想做大β-葡聚糖市場 自身品質(zhì)要硬核
β-葡聚糖產(chǎn)品想在“健康市場大戰(zhàn)”中分一杯羹，就要拿出真本事。即自身產(chǎn)品質(zhì)量要過硬。
根據(jù)2006，Vol.27,1食品科學(xué)專題論述顯示，β-葡聚糖存在于許多細(xì)菌、真菌和高等植物中，它的一個主要來源是釀酒酵母。β-葡聚糖是構(gòu)成酵母細(xì)胞壁的主要成分，占細(xì)胞壁干重的30%-60%。一般認(rèn)為酵母β-葡聚糖由β-（1→3）-葡聚糖和β-（1→6）-葡聚糖組成。其中β-（1→3）-葡聚糖營養(yǎng)價值更高。
我們關(guān)注到，亞美唯他酵母β葡聚糖采用的就是1-3位點的葡聚糖。此舉亦能看出亞美唯他在β葡聚糖品質(zhì)上的專注，進(jìn)一步抬高β葡聚糖品類營養(yǎng)競爭壁壘，也給想要布局β葡聚糖市場的同行提供發(fā)展新思路。
此外，采用天然酵母來源、50mg/ml含量以及燕窩酸營養(yǎng)搭配，也均是亞美唯他酵母β葡聚糖的亮點所在。
結(jié)語：β葡聚糖雖然是近年來市場一個全新的細(xì)分品類，但其優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)價值正契合新生代父母健康述求，因而具備較大的市場潛力。
而通過亞美唯他酵母β葡聚糖的成功，我們也看到了要想在β葡聚糖市場脫穎而出，還需要用更高階的品質(zhì)實力參與競爭。亞美唯他酵母β葡聚糖帶來的機(jī)遇，你能抓住嗎？
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