由中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)食品安全與信息追溯分會(huì)、北京食品學(xué)會(huì)主辦的2022-2023（第二屆）中國(guó)兒童營(yíng)養(yǎng)健康與食育高峰論壇于2023年3月20日-21日在北京召開(kāi)。丁俊發(fā)、何繼紅、馬冠生等來(lái)自北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展研究所、中國(guó)兒童中心、中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所、中國(guó)疾病預(yù)防控制中心婦幼保健中心、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院、北京農(nóng)學(xué)院食品科學(xué)與工程學(xué)院、南京曉莊學(xué)院的專(zhuān)家學(xué)者和食品企業(yè)、團(tuán)餐企業(yè)的200余位代表出席了本次論壇。
會(huì)議以?xún)和癄I(yíng)養(yǎng)健康與食育為主題，圍繞兒童飲食健康、食育與食品融合、團(tuán)餐營(yíng)養(yǎng)升級(jí)、標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)等相關(guān)問(wèn)題進(jìn)行交流和討論。會(huì)議嘉賓就飲食教育與健康中國(guó)建設(shè)、兒童食品標(biāo)準(zhǔn)體系構(gòu)建與市場(chǎng)推廣規(guī)范、“食育加佳”食品認(rèn)證體系解讀、提高營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)是改善兒童營(yíng)養(yǎng)的有效策略、兒童成長(zhǎng)與食養(yǎng)、《食育通則》《食育推廣機(jī)構(gòu)分類(lèi)評(píng)價(jià)方法》標(biāo)準(zhǔn)解讀、我國(guó)學(xué)齡兒童營(yíng)養(yǎng)與健康現(xiàn)狀及面臨的挑戰(zhàn)、兒童供餐的減鹽方案研究、營(yíng)養(yǎng)與健康學(xué)校建設(shè)、踐行合理膳食 共促兒童健康發(fā)展、“乳酸菌+”助力兒童健康成長(zhǎng)、“食育”如何在興趣電商上生根發(fā)芽等話(huà)題進(jìn)行了報(bào)告分享。
會(huì)議發(fā)布并解讀了《2022兒童合理膳食產(chǎn)業(yè)研究白皮書(shū)》
為了凈化校園飲食環(huán)境、改善中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康狀況、建立健全學(xué)校食育體系，中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)食育與健康產(chǎn)業(yè)分會(huì)、中國(guó)教育后勤協(xié)會(huì)中小學(xué)分會(huì)、中國(guó)教育后勤協(xié)會(huì)安全專(zhuān)業(yè)委員會(huì)三方于會(huì)達(dá)成合作共識(shí)，簽署“校園食品營(yíng)養(yǎng)健康行動(dòng)合作意向”。三方就科學(xué)使用追溯技術(shù)保障校園食品安全、研究制訂中小學(xué)校園食品管理執(zhí)行方案、食育進(jìn)校園方面開(kāi)展合作，多種手段并舉共同促進(jìn)中小學(xué)食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康。
簽約儀式
據(jù)了解，中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)食育與健康產(chǎn)業(yè)分會(huì)下一步將聯(lián)合各省市相關(guān)機(jī)構(gòu)、企業(yè)持續(xù)開(kāi)展食育與健康的相關(guān)研究和推廣活動(dòng)。
參會(huì)企業(yè)展示
嘉賓發(fā)言
領(lǐng)導(dǎo)致辭 丁俊發(fā)
商務(wù)部現(xiàn)代供應(yīng)鏈專(zhuān)家委員會(huì)研究員 原國(guó)內(nèi)貿(mào)易局副局長(zhǎng)
領(lǐng)導(dǎo)致辭 何繼紅
中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)
領(lǐng)導(dǎo)致辭 魯緋
北京食品學(xué)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng) 北京營(yíng)養(yǎng)源研究所副所長(zhǎng)
飲食教育與健康中國(guó)建設(shè) 馬冠生
中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)食育與健康產(chǎn)業(yè)分會(huì)會(huì)長(zhǎng)北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授
兒童食品標(biāo)準(zhǔn)體系構(gòu)建與市場(chǎng)推廣規(guī)范 仝其根
中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)食育與健康產(chǎn)業(yè)分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)北京農(nóng)學(xué)院食品科學(xué)與工程學(xué)院原院長(zhǎng)
食育加佳認(rèn)證體系解讀 黃翠玲
SGS中國(guó)區(qū)首席技術(shù)專(zhuān)家
提高營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)是改善兒童營(yíng)養(yǎng)的有效策略 朱文麗
北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院
春天兒童成長(zhǎng)與食養(yǎng) 郭曉暉
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院
《食育通則》《食育推廣機(jī)構(gòu)分類(lèi)評(píng)價(jià)方法》標(biāo)準(zhǔn)解讀 祝長(zhǎng)青
南京曉莊學(xué)院
車(chē)會(huì)蓮
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院教授
我國(guó)學(xué)齡兒童營(yíng)養(yǎng)與健康現(xiàn)狀及面臨的挑戰(zhàn) 張倩
中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所學(xué)生營(yíng)養(yǎng)室副主任 中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康健康促進(jìn)會(huì)學(xué)生餐分會(huì)主任委員
從兒童健康行動(dòng)提升計(jì)劃看兒童營(yíng)養(yǎng)需求與挑戰(zhàn) 張悅
中國(guó)疾病預(yù)防控制中心婦幼保健中心兒童保健部副主任
《2022兒童合理膳食產(chǎn)業(yè)研究白皮書(shū)》解讀 徐海泉
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展研究所主任
兒童供餐的減鹽方案研究 吳廣楓
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院教授
啟迪飲食智慧 開(kāi)創(chuàng)健康未來(lái) 夏蕊
中國(guó)兒童中心兒童營(yíng)養(yǎng)與健康研究中心主任
營(yíng)養(yǎng)與健康學(xué)校建設(shè) 黃成超
沈陽(yáng)市營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)
踐行合理膳食 共促兒童健康發(fā)展 方秀娟
杭州心芽信息科技有限公司創(chuàng)始人&總裁
“乳酸菌+”助力兒童健康成長(zhǎng) 許慶飛
北京啟旭貝貝科技有限公司創(chuàng)始合伙人
“食育”如何在興趣電商上生根發(fā)芽 潘博
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