隨著生活水平的提高和健康觀念的普及，新一代父母的育兒觀念和營養(yǎng)補充方式也逐步升級，他們更注重孩子的綜合發(fā)展和營養(yǎng)補充，也意識到科學精細的嬰幼兒營養(yǎng)對健康管理的重要性。天貓新品創(chuàng)新中心聯(lián)合inne品牌等日前聯(lián)合發(fā)布的《2024嬰童營養(yǎng)品消費洞察白皮書》（以下簡稱《白皮書》）指出，“全面營養(yǎng)、科學指導、分齡適配”將成為未來嬰童營養(yǎng)品新方向，隨著居民對嬰幼兒的家庭投入增長，嬰童營養(yǎng)品也將成為行業(yè)內備受關注的新增長點。
01
規(guī)模超200億，年輕母親成核心主力
嬰童營養(yǎng)品消費市場近年來在全球范圍內呈現(xiàn)出快速增長的趨勢，特別是在中國，隨著年輕父母對嬰幼兒健康和營養(yǎng)的日益重視，嬰童營養(yǎng)品市場迎來了前所未有的發(fā)展機遇。根據市場研究公司Euromonitor International數(shù)據，2022年，全球嬰童營養(yǎng)品市場規(guī)模約1100億美元，預計到2027年，這一數(shù)字將增長至約1500億美元，年復合增長率達到6.5%。2022年，我國嬰童營養(yǎng)品市場規(guī)模約150億美元，預計到2027年將超過200億美元。國際嬰童營養(yǎng)品品牌如雀巢、達能、美贊臣等，以及中國本土品牌如飛鶴、伊利、貝因美等，都在不斷加大研發(fā)投入，推出新產品，以滿足市場對高端、專業(yè)嬰童營養(yǎng)品的需求。
隨著健康意識的提升，父母越來越重視嬰幼兒的早期營養(yǎng)，益生菌、DHA、維生素D等營養(yǎng)補充劑消費需求明顯增加?！栋灼分赋觯瑡胪癄I養(yǎng)品市場快速增長部分受益于消費者數(shù)量的顯著增加,其中25—34歲年齡段的年輕母親成為核心購買群體。她們不僅擁有較強的消費能力，還對品牌有較高的認知度，能夠根據孩子在不同成長階段的健康需求，做出更加精準的營養(yǎng)品選擇。此外，年輕父母更傾向于選擇高質量、天然和有機的嬰童營養(yǎng)品，對產品成分和安全性有更高的要求。個性化和定制化營養(yǎng)品也逐漸受到歡迎，如基于嬰兒基因檢測的定制營養(yǎng)配方。在產品的選擇上，鈣鐵鋅、維生素、DHA、益生菌、葉黃素、乳鐵蛋白相關產品，是家長們在購買時的偏好的核心營養(yǎng)品。
除了受市場因素影響，我國在政策與監(jiān)管方面措施的實施也助推了嬰童營養(yǎng)品市場高質量發(fā)展。我國于2015年修訂了食品安全法，對嬰幼兒食品的生產、銷售、標簽、廣告等環(huán)節(jié)提出了更嚴格的要求。國家衛(wèi)生健康委聯(lián)合市場監(jiān)管總局發(fā)布了多項食品安全國家標準，包括嬰幼兒配方食品、輔食營養(yǎng)補充品等具體標準，規(guī)定了營養(yǎng)成分、污染物限量、微生物限量等技術要求。《食品安全國家標準—預包裝食品標簽通則》（GB 7718-2011）要求，嬰幼兒食品的標簽必須清晰、準確地標明產品名稱、配料表、營養(yǎng)成分表、生產日期、保質期、生產商信息等內容，以保障消費者知情權。2020年，國家衛(wèi)生健康委發(fā)布的《嬰幼兒輔食添加營養(yǎng)指南》，規(guī)定了健康足月出生的滿6月齡至24月齡的嬰幼兒進行輔食添加基本原則和分年齡段輔食添加指導及輔食制作要求。業(yè)內人士表示，我國的政策與監(jiān)管措施體現(xiàn)了政府對嬰幼兒食品市場的高度重視，旨在通過規(guī)范市場秩序、提高產品標準、加強監(jiān)管力度，確保嬰幼兒食品的安全、健康和營養(yǎng)，保障廣大嬰幼兒的健康權益。
02
三大市場新風向，誰是下一個待爆品類？
嬰童營養(yǎng)品行業(yè)是一個充滿活力且快速增長的市場，經歷著一系列變化和創(chuàng)新。隨著消費者對嬰幼兒健康和營養(yǎng)需求的精細化，市場出現(xiàn)了越來越多針對特定年齡段、特定營養(yǎng)需求的產品，如早產兒配方奶粉、過敏體質嬰兒食品、有機嬰幼兒食品等，以滿足不同消費者的需求。
《白皮書》指出，當前嬰童營養(yǎng)品行業(yè)發(fā)展有三大核心趨勢。
趨勢一，分齡專效，精準適配
中國營養(yǎng)學會于去年發(fā)布《中國兒童分齡營養(yǎng)指導》，重點就不同年齡兒童對應的微量營養(yǎng)素、膳食纖維、DHA、添加糖的膳食參考攝入量，按照年齡階段整理形成指導。分齡營養(yǎng)補充的理念和精準的細化功效適配正不斷形成社會共識，約六成的家長認可分齡營養(yǎng)補充的觀念，超半數(shù)家長認可精準的細化功效適配，對于不同年齡段容易產生的問題，需對應不同營養(yǎng)產品進行適配補充。
趨勢二，健康添加，零糖防敏
在選購嬰童營養(yǎng)品時，添加物標識是家長首要考慮因素，他們尤其擔憂防腐劑、香精等化學添加劑和過敏源成分；游離糖、防腐劑、致敏成分對嬰童健康有較大隱患，因此不加糖、不加防腐劑、不易致敏的嬰童營養(yǎng)品會更受家長青睞。
趨勢三，趣味創(chuàng)新，口感適童
家長對嬰童營養(yǎng)品的產品形態(tài)開始逐步關注，超三成家長會在挑選產品時關注食用形態(tài)和口味，且半數(shù)以上家長擔憂孩子不愛吃；此外，創(chuàng)新形態(tài)的嬰童營養(yǎng)產品也在線上平臺更受市場歡迎，相關賣點詞增速展現(xiàn)出較大潛力。
業(yè)內人士表示，嬰童營養(yǎng)品行業(yè)正經歷著快速變化，消費者需求日益多樣化，對產品品質和安全性的要求不斷提高，市場參與者需要不斷創(chuàng)新，以適應這一趨勢，滿足消費者對高質量嬰童營養(yǎng)品的需求。
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