中嬰網(wǎng)專(zhuān)訪新西蘭美大集團(tuán)董事長(zhǎng)伍逸 淺談新西蘭乳制品動(dòng)物制品生產(chǎn)出口制度之工廠產(chǎn)品范圍限定

　　​近期，“大頭娃娃”事件，令人痛心疾，一經(jīng)爆出引發(fā)行業(yè)動(dòng)蕩。一時(shí)間特配粉、嬰配粉、固體飲料、奶粉配方、奶粉注冊(cè)制、都被推上了輿論的風(fēng)口浪尖，就連嬰童食品、營(yíng)養(yǎng)食品等品類(lèi)也莫名其妙的成為了此次事件的背鍋俠。5月15日，針對(duì)此次事件，國(guó)家市場(chǎng)管理監(jiān)督總局發(fā)布了《有關(guān)開(kāi)展固體飲料、壓片糖果、代用茶等食品專(zhuān)項(xiàng)整治新通知》。5月20號(hào)，河南市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布了《有關(guān)河南省固體飲料、壓片糖果、代用茶等食品專(zhuān)項(xiàng)整治工作實(shí)施方案》。

　　為此，中嬰網(wǎng)也特別就此事采訪到了新西蘭美大集團(tuán)董事長(zhǎng)伍逸，談?wù)勑挛魈m乳制品動(dòng)物制品生產(chǎn)出口制度。

　　好的。在我看來(lái)，先西方發(fā)達(dá)國(guó)家也有食品安全的問(wèn)題，好像我們有時(shí)候聽(tīng)說(shuō)到德國(guó)也有香腸熟肉含有致病菌，新西蘭的新聞上也經(jīng)常會(huì)有某些食品缺乏過(guò)敏信息提示而通報(bào)召回，超市里的水果蔬菜藏有異物等，我相信這是每個(gè)國(guó)家都長(zhǎng)期要警醒的問(wèn)題。

　　但是，在幼兒以及兒童食品方面多年來(lái)少有或沒(méi)有出現(xiàn)個(gè)案爆出，尤其是當(dāng)?shù)厥袌?chǎng);而且用于出口的乳制品和動(dòng)物制品問(wèn)題也比較少。

　　我的認(rèn)為：

　　先，新西蘭國(guó)家小，政府設(shè)置MPI初級(jí)產(chǎn)業(yè)部統(tǒng)一管理乳制品動(dòng)物制品的生產(chǎn)運(yùn)輸和出口，全國(guó)一個(gè)部門(mén)，一個(gè)系統(tǒng)，一套班子，因此管理相對(duì)簡(jiǎn)答，高效不容易出現(xiàn)死角，區(qū)別于中國(guó)的類(lèi)似部門(mén)有國(guó)家，省，市，之分，新西蘭沒(méi)有，全部門(mén)都是直接同事。

　　其次，新西蘭的經(jīng)濟(jì)依賴于出口業(yè)，所以政府監(jiān)督以及幫扶力度相對(duì)特別大，其結(jié)果是新西蘭的乳品動(dòng)物制品出口業(yè)非常成功，不論奶制品還是蜂蜜肉制品海鮮都是全球同類(lèi)制品價(jià)格高的，而高價(jià)的基礎(chǔ)就是安全和優(yōu)質(zhì)。

　　重要的是，在涉及到嬰兒兒童食品特別是乳制品方面，新西蘭MPI的監(jiān)管起步比較早，監(jiān)管力度很大，成績(jī)也非常出色，我們知道中國(guó)批準(zhǔn)海外幼兒配方奶粉加工企業(yè)中，新西蘭一直是多的。

　　這是因?yàn)樾挛魈m對(duì)乳品動(dòng)物制品食物生產(chǎn)企業(yè)目標(biāo)人群范圍是預(yù)先劃定了的，也就是說(shuō)你這個(gè)企業(yè)做出來(lái)的食品，是能給人吃，還是給動(dòng)物吃，還是給敏感人群，比如老人小孩孕婦哺乳期婦女病人吃，這些都是預(yù)先評(píng)估和規(guī)范好了的，我們中國(guó)也有類(lèi)似的制度，比如幼兒配方奶粉企業(yè)注冊(cè)制，而新西蘭還包括了敏感人群動(dòng)物性(奶肉蜂蜜海鮮)食品生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)，這就很大的保障了身體較弱的人群的食品安全問(wèn)題，以及監(jiān)管。

　　敏感人群的英文是Sensitive Populations，定義是比普通人更容易受到藥物，化學(xué)物質(zhì)，微生物傷害的人群，包括幼兒，兒童，老人，孕婦，哺乳期婦女以及病患者。

　　好的比如我桌前的一款益生菌酸奶吧，設(shè)計(jì)很可愛(ài)，一看就是專(zhuān)門(mén)賣(mài)給小朋友吃的，因此做這個(gè)產(chǎn)品的工廠，應(yīng)該具備敏感人群的生產(chǎn)資格，在產(chǎn)品標(biāo)簽上我們可以看到它的生產(chǎn)企業(yè)和地址。我們?cè)谡W(wǎng)站輸入這個(gè)工廠的信息，可以看到，他是有這個(gè)資格的。

　　是的，有規(guī)范，是對(duì)消費(fèi)者，品牌商，工廠，政府都有利，吃的放心，賣(mài)的放心，做的放心，查的舒心。非常期待中國(guó)政府能早日出臺(tái)這方面的規(guī)范和要求，我相信，這里面一定少不了對(duì)工廠審批的這一環(huán)，因?yàn)橹挥性谟布浖己虾跻?guī)范的企業(yè)才有可能長(zhǎng)期一貫的生產(chǎn)出合格的食品。

　　我們一直有，我們的軟硬件實(shí)力和管理水平，可以生產(chǎn)敏感人群的食品。這樣的企業(yè)不多，在新西蘭全國(guó)目前一共幾十家吧，據(jù)我所知跟中國(guó)有較多業(yè)務(wù)的大概20家左右，主要是嬰配生產(chǎn)企業(yè)。

　　因此，希望大家對(duì)新西蘭的兒童乳品有信心。