作為業(yè)內知名的風向標， CBME也成為重點展示母嬰行業(yè)新研究及新成果的信息聚合地。中嬰網(wǎng)于2024年7月第二十三屆CBME孕嬰童展期間，采訪到了國內知名的兒童消化科主任徐俊杰，聽他與我們分享循證營養(yǎng)的重要性，以及業(yè)界助力兒童健康成長的新方向等最新觀點。
早期的兒童健康成長，對孩子將來的腸道發(fā)育及腦神經(jīng)、免疫系統(tǒng)發(fā)育都會起到積極作用，也將促進我們人類生活和整體健康水平的發(fā)展。
首先，家長應該特別考慮個體差異。針對兒童不同的生長階段和具體需求，如攝入狀態(tài)、代謝需求，關注如何針對性地補充營養(yǎng)素。
以腸道健康為例，每個年齡階段，我們的胃腸道成熟度不一樣，對營養(yǎng)吸收來說也有各自的特殊要求。腸道菌群如果要達到有效定殖的話，是有一定條件的，腸道菌群的共生并不容易，它也需要營養(yǎng)供給才能成熟。而益生元正是益生菌生長發(fā)育的營養(yǎng)素，能夠讓有益菌更好地發(fā)揮有益作用。
針對個體化去補充益生菌和益生元有利于腸道的健康，這是院線臨床上已經(jīng)被認可的，但同時在專業(yè)領域，還出現(xiàn)了后生元的概念。后生元是益生菌和益生元相結合的產(chǎn)物，越來越多的文獻證明后生元對于腸道健康的作用更穩(wěn)定，更持久。所以現(xiàn)在會有“三生”的概念，即益生菌、益生元和后生元。
第二，再以缺鐵性貧血兒童的營養(yǎng)補充來講，在臨床實際工作中，如果單純補充鐵劑，只能解決鐵元素的不足，對腸道的藥理作用雖然達到了，也相應會有一些副作用。因此，我們會建議同時攝入維生素C，它能幫助提升人體酸性環(huán)境中鐵的吸收率和利用率。
目前，經(jīng)過包埋技術加工的焦磷酸鐵已經(jīng)可以做到無色無味，減少對腸道的刺激，既達到了補充、吸收、利用的作用，又減少了鐵劑對胃腸道的不良反應。除了特定營養(yǎng)素的補充，建議家長不要忽視了整體的營養(yǎng)均衡，確保孩子的飲食中包含足夠的維生素和礦物質，支持全面成長。
第三，尋求兒科醫(yī)生或營養(yǎng)師的專業(yè)意見，了解孩子具體的營養(yǎng)需求，特別是在孩子出現(xiàn)特定健康問題或生長發(fā)育遲緩時。
第四，母嬰家庭在補充營養(yǎng)時，有很多的研究成果都是可以參考的，總之，家長應該通過全面合理的綜合措施，促進兒童的健康成長。
沒錯，循證營養(yǎng)是指在制定營養(yǎng)干預措施和指南時，依據(jù)當前可獲得的最佳科學研究依據(jù)，結合臨床經(jīng)驗來做出決策的過程。
循證營養(yǎng)的支持，能夠確保我們采用的營養(yǎng)解決方案是基于高質量研究的，這有助于優(yōu)化營養(yǎng)攝入，通過科學評估不同營養(yǎng)策略的效果，我們可以更好地管理與營養(yǎng)相關的養(yǎng)育方案；
在整體行業(yè)層面，基于循證的營養(yǎng)支持有助于合理利用資源，避免無效或低效的營養(yǎng)干預措施，這對于提高母嬰類營養(yǎng)食品的整體效率和成本效益至關重要；
在營養(yǎng)學方面，能夠促進科研與臨床結合。循證營養(yǎng)鼓勵將新研究成果轉化為實踐，同時也激勵臨床人員參與營養(yǎng)相關研究，不斷豐富和更新營養(yǎng)學的知識體系；
在消費者維度，也是非常重要的一點，循證營養(yǎng)增強了消費者信任。當消費者了解到他們的營養(yǎng)解決方案是基于更新的科學研究制定的，這能夠增強他們對各階段營養(yǎng)計劃的信任度。
助力兒童健康成長方面的前沿應用有很多，例如：第一，隨著微生物組學等領域的進步，個性化營養(yǎng)將變得更加精確和普及；第二，微營養(yǎng)素強化與精準補充。針對兒童成長中常見的微量元素缺乏問題，如鈣、鐵、鋅等，未來將開發(fā)出更多高效吸收、生物利用率高的營養(yǎng)素強化食品和補充劑；第三，先進的生產(chǎn)工藝技術可以提升一些關鍵營養(yǎng)元素的食用和吸收， 比如新原料的出現(xiàn)能夠改進只通過日常膳食進行補充的不足，起到明顯的強化作用；第四，增強免疫力與神經(jīng)發(fā)育的產(chǎn)品。鑒于當前健康趨勢和家長對孩子智力發(fā)展的重視，增強免疫力和促進腦部發(fā)育的營養(yǎng)食品將成為市場熱點，如含有特定益生菌、ARA、葉黃素等成分的產(chǎn)品。
對于這些新的變化，母嬰行業(yè)的從業(yè)者需要提供更加專業(yè)的知識、生產(chǎn)中的技術的理解和咨詢服務，增強消費者對科學育兒的認識，從而推動母嬰營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的服務升級，滿足現(xiàn)代家庭對兒童健康成長的高標準需求。
未來，倍頓健康科學院更多維度的臨床實驗也會持續(xù)開展，這些努力不僅指導著消費者的日常決策，也是推動學科進步和提高嬰幼兒養(yǎng)護質量的關鍵所在。
l 觀點后記：
為兒童健康成長賦能，需要線上線下、科研、院線和基層全方位的市場推動。感謝徐主任貢獻學術智慧，為兒童健康成長的高質量發(fā)展把脈獻智，我們也期待倍頓健康科學院未來為我們搭建更多營養(yǎng)知識庫，在腸道健康、基礎營養(yǎng)、神經(jīng)發(fā)育等領域，為母嬰行業(yè)的專業(yè)化和規(guī)范化發(fā)展增添更多力量。
