腦同學(xué)學(xué)生奶粉，乳酸菌發(fā)酵呵護(hù)健康成長

　　隨著羊奶粉、A2奶粉、有機(jī)奶粉等奶粉品類的不斷細(xì)分，乳酸菌奶粉也日益走進(jìn)人們生活中。人們常說的乳酸菌，實(shí)際上主要指具有一定耐胃酸、耐消化液，耐高溫，能順利到達(dá)腸道并成功定植的有益菌。當(dāng)腸道中乳酸菌達(dá)到一定數(shù)量時(shí)，可維持人體正常的健康狀態(tài)。但是菌群并不會(huì)一直保持平衡的狀態(tài)，因此想辦法維持體內(nèi)乳酸菌平衡也是維持身體健康的重要措施之一。

　　腦同學(xué)根據(jù)3-14歲這一群體的身體發(fā)育規(guī)律，研發(fā)了乳酸菌發(fā)酵型兒童奶粉，幫助兒童補(bǔ)充營養(yǎng)，維持身體菌群平衡。

　　腦同學(xué)兒童奶粉采用發(fā)酵型乳酸菌專利工藝（中國專利號(hào)：ZL200710017519.0），發(fā)酵工藝采用亮氨酸、維生素B12和谷氨酸作為高溫保護(hù)劑，突破了高溫噴霧干燥工藝中進(jìn)風(fēng)溫度160-180℃，排風(fēng)溫度70-80℃嗜熱乳鏈球菌和保加利亞乳桿菌存活率低的關(guān)鍵性技術(shù)難題。生產(chǎn)中通過將生牛乳、兩種乳酸菌（嗜熱鏈球菌、保加利亞乳桿菌）、兩種益生元（低聚異麥芽糖、聚葡萄糖）在恒溫40-50℃的發(fā)酵罐中發(fā)酵4-6個(gè)小時(shí)完成發(fā)酵任務(wù)，隨后將發(fā)酵后的奶液按濕法工藝的流程行噴粉，使得發(fā)酵的腦同學(xué)奶粉口感更加香甜。

　　此外腦同學(xué)兒童奶粉特別添加：核桃多肽、乳脂球膜、磷脂酰絲氨酸、高鈣、維生素D、葉黃素、維生素A、酵母β-葡聚糖、乳鐵蛋白等多種元素，均衡成長所需。

　　腦同學(xué)以自身實(shí)力和科技創(chuàng)新，積極進(jìn)取，致力于為兒童打造高品質(zhì)營養(yǎng)均衡的乳酸菌發(fā)酵奶粉，科學(xué)配比先進(jìn)工藝，系統(tǒng)保障腦同學(xué)兒童奶粉的優(yōu)良品質(zhì)。

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