煮粥不能著急,一定要小火慢煲,粥米變軟的時候再一步步的放入配菜,最后煮到粥米綿密、食材鮮軟,整個屋子都是海鮮粥的鮮甜味。
早上吃的飽飽的,再帶著娃去公園跑一跑,這個春季猛漲期娃絕對還要竄一竄!
粥米、香菇、胡蘿卜、玉米、蝦仁、蟹棒
1歲+
先來煮粥,大米+足量的清水放入鍋中,小火煮開。
煮粥的時候,咱們來處理配菜:
胡蘿卜、青菜切丁、香菇、蟹棒切片,蝦仁開背去蝦線備用。
煮到粥米變軟,放入耐煮的蔬菜:香菇片、玉米粒、胡蘿卜丁。
煮到這些食材變軟,粥底變得濃白時放入蟹棒和蝦仁,繼續(xù)扣蓋小火燜煮。
煮到蝦仁變色,就可以放入蔬菜啦~
蔬菜不用煮太久,煮到斷生就可以關火啦,粥底的余熱可以把蔬菜燜軟~
這一鍋食材滿滿的海鮮粥就出鍋啦~
多種食材、多種營養(yǎng),還順帶豐富的海鮮粥的配色,就這一碗端上桌,孩子很難不喜歡!