甘肅省乳品業(yè)探尋脫困之路

　　盡管受到三鹿奶粉事件和全球金融危機(jī)的巨大沖擊，但我省乳制品行業(yè)沒有消沉，而是積極行動起來，在危局中搜尋機(jī)遇，從困難中挖掘希望。6月8日，省輕工業(yè)聯(lián)合會和乳品行業(yè)協(xié)會組織各地乳品生產(chǎn)企業(yè)代表及部分高等院校的專家聚會蘭州，商討調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)變發(fā)展方式、重振乳制品產(chǎn)業(yè)的具體辦法，并形成一系列行動共識。

　　有關(guān)部門預(yù)測，今年上半年，全省奶牛存欄將可能由2008年底的20.6萬頭下降至18萬頭左右。此外，由于市場消費(fèi)嚴(yán)重低迷和奶粉出口受阻，企業(yè)生產(chǎn)的工業(yè)奶粉大量積壓。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，僅蘭州莊園、酒泉好牛、臨澤雪蓮等3家企業(yè)就積壓奶粉1734噸，貨值高達(dá)5000余萬元。我省奶產(chǎn)業(yè)面臨的嚴(yán)峻考驗(yàn)。

　　針對制約甘肅省乳制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要問題，省乳品行業(yè)協(xié)會和相關(guān)企業(yè)提出，抓住當(dāng)前的調(diào)整時(shí)機(jī)，從長遠(yuǎn)出發(fā)，積極轉(zhuǎn)變奶業(yè)發(fā)展方式，果斷淘汰低產(chǎn)牛，提高奶牛良種率和奶牛單產(chǎn)量，實(shí)現(xiàn)減少奶牛群體數(shù)量，增加優(yōu)質(zhì)牛奶總產(chǎn)量，從而增強(qiáng)后續(xù)產(chǎn)品市場競爭力的目的。同時(shí)，大力扶持發(fā)展地方奶業(yè)專業(yè)協(xié)會或各種形式的合作組織，進(jìn)一步加快奶牛養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)和改造步伐，促進(jìn)奶牛生產(chǎn)加速由分散養(yǎng)殖向規(guī)�；�、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖邁進(jìn)，為從源頭上提高奶類產(chǎn)品質(zhì)量、提高質(zhì)量監(jiān)管水平創(chuàng)造條件。有關(guān)部門還建議，落實(shí)國家對乳品生產(chǎn)的各項(xiàng)補(bǔ)貼政策，引導(dǎo)并培育消費(fèi)者對乳制品的消費(fèi)信心，保護(hù)奶農(nóng)和乳品企業(yè)的生產(chǎn)積極性，幫助他們渡過難關(guān)。