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倍優(yōu)天地董事長張文莉:母嬰服務行業(yè)的6大痛點和6個解決思路

2017-04-01 11:50   來源:社區(qū)商業(yè)內參   作者:彭成京

  隨著二胎放開,以及國家對母嬰及家庭服務的政策關懷,母嬰護理服務正處于一個良好發(fā)展時期。有數(shù)據(jù)顯示,到2020年,中國母嬰市場總量有望達到3萬億元人民幣,但產(chǎn)品占比不到10%,服務類需求更加旺盛。一方面是市場總量龐大,另一方面是后續(xù)服務供給不足。嚴格來說,我國母嬰護理服務的發(fā)展水平目前仍處于初級階段,由于準入門檻和市場集中度低,區(qū)域特征明顯,監(jiān)管體系有待完善,導致行業(yè)競爭自由無序,企業(yè)發(fā)展良莠不齊。

  母嬰服務領域存在6大較為突出的行業(yè)痛點

  痛點一:優(yōu)秀服務人員供不應求,“飛單”現(xiàn)象較為普遍

  服務人員在行業(yè)內的供給數(shù)量不足是制約整個行業(yè)發(fā)展的瓶頸,因服務人員素質與客戶需求的不匹配造成相對供給數(shù)量不足則是制約母嬰企業(yè)發(fā)展的瓶頸。優(yōu)秀服務人員的供給不足需要國家政策方面的支持和引導,相對供給不足則有賴于企業(yè)自身發(fā)展解決供需矛盾。

  “飛單”普遍一方面是母嬰服務本身的低頻、相對周期長,服務人員在客戶家一般需要服務數(shù)月,很容易培養(yǎng)感情,客戶為服務人員介紹生意,從而容易誘發(fā)“脫離組織單飛”的想法,另一方面,母嬰服務對“人”的依賴過重,會形成尾大不掉,當外界誘惑足夠多,且準入門檻低,或被挖角,或獨立門戶,幾無阻力。

  痛點二:不同價位服務標準無法清晰區(qū)分,服務質量和過程無法把控

  服務的非標準化及用戶需求的個性化,導致服務本身無法像標準化產(chǎn)品一樣有可以具體衡量的硬性指標,尤其當用戶面對不同價位的同一服務時,就會更傾向于低價。在用戶未體驗之前,差異化是需要明顯表現(xiàn)出來的,而這恰是非標服務本身的困惑。兼之依賴于人的執(zhí)行,人本身就有思想、感情,受環(huán)境影響大,極容易因情緒、體質等多重因素導致服務體驗存在差別,比如按摩,不同人的力度就很難做量化衡量。

  服務質量和過程無法實時監(jiān)控。目下解決的方法多采取定期與不定期回訪,通過用戶的反饋了解服務體驗的感受,判斷服務質量。而用戶很容易依據(jù)自己的理想標準去衡量服務人員,這就容易形成服務提供者與被服務者在質量理解上的差別。而對于非顯性服務結果,用戶由于專業(yè)知識的匱乏,在反饋過程中也容易忽略某些細節(jié),導致服務過程的監(jiān)控容易存在盲區(qū)。

  痛點三:行業(yè)準入門檻低,魚龍混雜

  據(jù)人社部2015年的數(shù)據(jù)顯示,全國家庭服務業(yè)的企業(yè)和網(wǎng)點近50萬家,從業(yè)人員達到2000萬人,已經(jīng)有規(guī)模以上的企業(yè)達到839家,創(chuàng)出知名品牌的48家。一個行業(yè)發(fā)展越分散,說明這個行業(yè)存在的問題越多,因此可以同時容納許多家同類企業(yè)生存。相比外賣互聯(lián)網(wǎng),在2013年外賣O2O達到創(chuàng)業(yè)鼎盛時期,獲得融資的外賣平臺比比皆是,然而經(jīng)過3年發(fā)展,目前市場上只剩下餓了么、美團和百度三家外賣平臺,市場高度集中,技術和服務能力達到極限,因此可提升的空間只能遷移到外延服務拓展上。

  同時小作坊式家庭服務企業(yè)幾乎隨處可見,只要有小區(qū),就會有家庭作坊。即便全國多達50萬家企業(yè),但具體到區(qū)域,也不會影響到它的生存,這里有一個重要的原因:用戶對具體服務本身不了解,行業(yè)發(fā)展的市場滲透不足,區(qū)域性品牌和服務的范圍限制,導致非標服務難以像標準化產(chǎn)品那樣可以一統(tǒng)江山。

  痛點四:當前行業(yè)服務年齡偏大,服務員職業(yè)生涯相對較短

  目前行業(yè)服務者來源絕大部分來自農(nóng)村婦女,且年齡偏大,受社會意識影響,在很多人印象中認為家庭服務(尤其家政)就是當保姆,不了解其中具體的職業(yè)細分,因此絕大多數(shù)年輕群體不愿接受家政服務的職業(yè)。大齡婦女面臨退休期漸近,而年輕群體服務隊伍難以及時補缺,將導致本來供應不足的服務群體面臨更加窘迫的境地。隨著人力成本不斷上升,包括母嬰在內的家庭服務將逐漸偏向高端服務,成為一種稀缺的奢侈服務。

  痛點五:從業(yè)人員整體教育水平較低

  由于從業(yè)人員絕大部分來自農(nóng)村及下崗女工,她們本身從業(yè)就是因為缺少教育,缺少一技之長,迫于生計而為之。受過系統(tǒng)的良好教育的從業(yè)人員,放眼全國2000萬從業(yè)隊伍,顯然鳳毛麟角。教育水平低,理解能力弱,接受專業(yè)高技能培訓就會顯得力不從心,從整體上拉低了行業(yè)發(fā)展水平,尤其面對消費升級大環(huán)境下用戶對需求的不斷提高預期,這種矛盾愈發(fā)凸顯。

  痛點六:消費頻次不足

  無論母嬰還是養(yǎng)老的住家服務,其本身就是低頻服務,不同于日用品快消及餐飲生鮮是日常必需品,如果兼之行業(yè)從業(yè)者的服務水平參差不齊,這無異于在低頻的陰影上再蒙上一層灰,想快也快不起來。

  10年發(fā)展歷程,總結和歸納了6點針對性的解決思路

  痛點一解決思路:加大企業(yè)內部供應側革新,增強企業(yè)文化建設

  1、致力于“職業(yè)化、規(guī)范化”建設,開展員工式管理和人文關懷,提高與員工間的親情關系和緊密度,提升歸屬感,降低員工流失率;

  2、服務產(chǎn)品模塊化(SOP),入戶服務人員僅提供基礎服務,更多增值服務交由專業(yè)人員進行,優(yōu)質服務員職業(yè)生涯延長,使其工作相對更輕松;

  3、員工檔期管理系統(tǒng)化,減少空檔期,策略性拉長上崗時間(8-10個月);

  4、自建培訓學校,拓展招募渠道,對現(xiàn)有員工進行持續(xù)培訓機制;

  5、通過平臺和機制吸引更多優(yōu)質服務員加入。

  痛點二解決思路:不同標準清晰化,外部評價與內部督導相結合

  1、不同價格服務標準應有清晰解釋,并需要通過系統(tǒng)設置,令不同級別服務員不能跨級調動;

  2、設立專門的評價體系和升降級機制,建立針對性督導部門做服務質量的跟蹤把控。

  痛點三解決思路:鞏固和強化優(yōu)勢,分層級多品牌輸出

  1、以倍優(yōu)為例,目前其已發(fā)展成為北京區(qū)域月嫂、育兒嫂的優(yōu)質高端服務品牌,服務客戶囊括政界、商界、傳媒、娛樂、體育等領域的名人家庭,可以依靠階層知名度持續(xù)擴大品牌美譽度;

  2、未來倍優(yōu)將設計不同層次的子品牌,產(chǎn)品定位將有所區(qū)分。

  痛點四解決思路:廣開招募渠道,用制度弱化“賣人”

  1、拓展招工渠道,設計職業(yè)發(fā)展路徑,樹立良好品牌,吸引和增加年輕服務員的選用;

  2、通過服務產(chǎn)品模塊化發(fā)揮服務員專長,改變現(xiàn)有“住家”模式。

  痛點五解決思路:與高校合作,異地辦學,縮短供給端距離

  1、與國內各高校建立廣泛合作,比如倍優(yōu)目前已與吉林農(nóng)業(yè)大學家政系和中華女子學院等高校共建實習基地;

  2、異地辦學,到服務員來源比較集中的一些城市合作辦學,幫助提高當?shù)剞k學水準。

  痛點六解決思路:依據(jù)生長規(guī)律做產(chǎn)業(yè)鏈布局,延長消費周期

  1、平臺化運營,例如倍優(yōu),覆蓋母嬰服務全產(chǎn)業(yè)鏈,增加服務單項,提升消費頻次;

  2、增強服務入口引流功能,提升后期服務占比。

  張文莉介紹,目前倍優(yōu)正在加大建設新版本的平臺系統(tǒng)建設,平臺化戰(zhàn)略及規(guī)?;敵鰧⒌玫綄嵺`,希望能為母嬰護理服務帶來一些新的體驗和新的探索。

編輯:慶玲

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