蘑菇油菜豆腐湯 給春節(jié)加一道菜

　　相較于春節(jié)期間給孩子大魚(yú)大肉，不如有針對(duì)性的做些食補(bǔ)菜肴。

　　讓吃飯成為一種修行。用一顆覺(jué)醒的心，慢慢咀嚼，覺(jué)知每一棵菜、每一粒米的酸甜苦辣，就讓我們?nèi)ジ惺埽植璧垘?lái)的清靜滋味。

　　蘑菇油菜豆腐湯

　　主料：秀珍菇、豆腐、小油菜

　　輔料：油、鹽、香油、山珍調(diào)味粉、白胡椒粉

　　做法：

　　1.蘑菇浸泡10分鐘清洗一下；豆腐切成小塊；姜切絲。

　　2.熱鍋涼油，倒入姜絲、秀珍菇，煸炒幾下。

　　3.往鍋內(nèi)倒入適量的清水，下入豆腐煮至沸騰。

　　4.放入小油菜。

　　5.調(diào)入少許山珍調(diào)味粉，適量鹽和少許白胡椒粉調(diào)味。

　　6.后滴入幾滴香油。

　　7.攪拌一下就可以美美地享用了。

　　該道菜富含維生素D，有益于孩子生長(zhǎng)與健康。這是食物汲取法，如果條件不允許，也可以借助于專(zhuān)門(mén)的兒童營(yíng)養(yǎng)食品——百適滴蘑菇油維生素，同樣能實(shí)現(xiàn)想要的結(jié)果。

　　春節(jié)期間，各種美食佳肴，但能做一道對(duì)心有益的菜并不容易。關(guān)注孩子健康，從飲食開(kāi)始，從細(xì)微處發(fā)覺(jué)真知。