嬰幼兒配方液態(tài)奶在歐洲國家發(fā)展較久，已經(jīng)較為常見，而國內(nèi)在2015-2016年該類產(chǎn)品才逐漸出現(xiàn)，如今六七年已經(jīng)過去，國內(nèi)開始出現(xiàn)中文標(biāo)簽產(chǎn)品，但反響依舊平平。
為何嬰配液態(tài)奶發(fā)展一直不見起色？主要原因或與價(jià)格較高，導(dǎo)致消費(fèi)者接受度低、產(chǎn)品技術(shù)要求高，乳企對于技術(shù)把控不足，并且相對成本投入較大、市場較小等因素有關(guān)，促使乳企對該領(lǐng)域重視程度較低。
01
仍處于試水階段
在2016年前后，國內(nèi)市場已經(jīng)出現(xiàn)了嬰幼兒配方液態(tài)奶，達(dá)能、美贊臣、貝因美、惠氏、合生元、圣元等都相繼在國內(nèi)推出產(chǎn)品，因?yàn)榇笃放频娜刖?，也引發(fā)了一定關(guān)注。
有相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，雖然目前嬰幼兒液態(tài)奶的市場份額還較低，但增速迅猛，2019年1-10月銷售額比2018年同比增長1077.97%。
但截止至現(xiàn)在，嬰配液態(tài)奶市場還是“小”的可憐。獨(dú)立乳業(yè)分析師宋亮告訴《母嬰時(shí)代》，嬰配液態(tài)奶市場是有所增長的，但是整體的容量依舊很小。
根據(jù)市場研究公司英敏特去年10月發(fā)布的《嬰兒配方液體奶在中國的市場機(jī)遇》報(bào)告顯示，從2013-2018年，亞太市場推出的嬰兒配方液體奶數(shù)量有了顯著的提升，但目前在中國嬰配粉市場上，只有1%的產(chǎn)品為液體配方奶。
而據(jù)美國一項(xiàng)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，超過70%被調(diào)查的媽媽都有使用配方液態(tài)奶的經(jīng)歷。為何差距如此之大？除了國內(nèi)嬰配液態(tài)奶發(fā)展較晚之外，還有哪些因素阻擋了該領(lǐng)域的發(fā)展？
02
消費(fèi)者接受度并不高
其實(shí)，嬰配液態(tài)奶領(lǐng)域不被市場過度關(guān)注的主要原因是：價(jià)格高，導(dǎo)致眾多消費(fèi)者被勸退。
比如惠氏啟賦嬰兒配方奶（1段）6瓶凈含量70ml售價(jià)168元，折合每100ml售價(jià)40元；雀巢BEBA嬰幼兒配方液態(tài)奶（2段）凈含量91ml售價(jià)21.8元，折合每100ml售價(jià)24元；達(dá)能旗下品牌愛他美卓倍幼兒配方液態(tài)奶（3段）4瓶凈含量200ml售價(jià)95.6元，折合每100ml售價(jià)11.95元。
如果按照產(chǎn)品介紹食用嬰配液態(tài)奶每月至少花費(fèi)3000元，而食用嬰配粉每月大概花費(fèi)相比之下會減少很多，在這種兩倍甚至三倍左右的差距下，勸退了大部分消費(fèi)者，導(dǎo)致市場接受程度較低。
并且嬰配液態(tài)奶主要的賣點(diǎn)還是圍繞“便捷”，在國外市場中大部分消費(fèi)者都會直接食用，而國內(nèi)消費(fèi)者更習(xí)慣于喝“熱奶”，并不喜歡給孩子食用冷的牛奶，相對來說 并沒有節(jié)省太多時(shí)間。
03
企業(yè)重視度較低
除了市場接受程度較低之外，目前在國內(nèi)布局嬰配液態(tài)奶市場的企業(yè)并不多。
2017年11月，美贊臣旗下進(jìn)口嬰幼兒配方液態(tài)奶產(chǎn)品登錄京東電商平臺，并陸續(xù)在天貓官方旗艦店等線上平臺進(jìn)行銷售；2018年4月，美贊臣在中國市場引入嬰配液態(tài)奶，可滿足0-3歲嬰幼兒營養(yǎng)需求；2019年圣元優(yōu)博推出了法國原裝進(jìn)口的優(yōu)博布瑞弗尼配方牛奶。
目前在一些電商平臺還可以看到雅培美國版、美贊臣美國版、愛他美英國版等等一系列嬰配液態(tài)奶產(chǎn)品。
另外，惠氏、愛他美、媽咪愛等品牌也推出了中文版的相關(guān)產(chǎn)品?！赌笅霑r(shí)代》以消費(fèi)者的身份詢問品牌客服時(shí)，她們并不知道嬰幼兒配方液態(tài)奶的配方注冊標(biāo)準(zhǔn)和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，并且在產(chǎn)品包裝上并未看到注冊號。
《母嬰時(shí)代》隨后采訪了惠氏的相關(guān)人員，詢問旗下產(chǎn)品啟賦嬰兒配方奶的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和是否需要配方注冊，截至發(fā)稿尚未得到回復(fù)。
獨(dú)立乳業(yè)分析師宋亮告訴《母嬰時(shí)代》，目前嬰幼兒配方液態(tài)奶與嬰幼兒配方奶粉擁有著一樣的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和配方注冊標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)在生產(chǎn)是需要經(jīng)過配方注冊的。
04
投入成本大，技術(shù)要求高
乳企不重視嬰配液態(tài)奶市場造成市場上產(chǎn)品種類稀少，在宣傳上也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如嬰配粉，導(dǎo)致消費(fèi)者對其認(rèn)知度較低，甚至部分消費(fèi)者并不知道有此類產(chǎn)品的出現(xiàn)，一系列的循環(huán)影響導(dǎo)致目前嬰配液態(tài)奶市場還是處于“試水”階段。
目前，嬰配液態(tài)奶市場布局企業(yè)較少，許多企業(yè)也并沒有踏足該領(lǐng)域的打算。其主要原因與相關(guān)技術(shù)不足有關(guān)，宋亮告訴《母嬰時(shí)代》，嬰配液態(tài)奶產(chǎn)品在包裝上要求較高，目前國內(nèi)的相關(guān)企業(yè)、國內(nèi)技術(shù)水平暫時(shí)還不能實(shí)現(xiàn)。
另外是成本問題，不管是生產(chǎn)成本、運(yùn)輸成本，還是線下布局成本都相對較高。尤其是線下進(jìn)行鋪貨，需要花費(fèi)大量的人力物力才能推動(dòng)產(chǎn)品銷售的增長，而且嬰配液態(tài)奶屬于較為小眾的品類，所以銷量應(yīng)該并不出眾。所以對于中小企業(yè)來說，可能還沒有推廣出去，企業(yè)已經(jīng)支持不住發(fā)展了。
05
也需配方注冊？
嬰配液態(tài)奶價(jià)格高昂，導(dǎo)致消費(fèi)者接受程度低；乳企因?yàn)槭袌鲚^小、技術(shù)水平不足等因素，對嬰配液態(tài)奶市場的關(guān)注度并不足，部分企業(yè)雖然布局了該領(lǐng)域，但大多數(shù)都是處于“試水”或是“卡位”的階段，所以對該領(lǐng)域的投入也較少。
這些綜合因素導(dǎo)致嬰配液態(tài)奶一“試水”就是六七年，市場規(guī)模與嬰幼兒配方奶粉市場差距甚遠(yuǎn)。
宋亮認(rèn)為，嬰配液態(tài)奶市場未來會很大程度上替代一部分配方奶粉，而該市場想要發(fā)展壯大，并不是一朝一夕就可以改變消費(fèi)者習(xí)慣和觀念的，這是一場持久戰(zhàn)，需要全行業(yè)共同努力，不斷培養(yǎng)市場。
認(rèn)知&淺評：目前嬰配粉市場已經(jīng)接近飽和狀態(tài)，企業(yè)是急需一個(gè)新的增長點(diǎn)，未來嬰配液態(tài)奶是具有一定發(fā)展前景的。隨著新生代父母在喂養(yǎng)孩子方面追求高效便捷，而嬰配液態(tài)奶產(chǎn)品又是主打“便捷”喂養(yǎng)的觀念，在一定程度上與消費(fèi)者需求相吻合。只是目前市場還沒有打通，這需要企業(yè)、市場共同去推導(dǎo)，對消費(fèi)者進(jìn)行市場教育，只有市場認(rèn)知度打開，市場規(guī)模才能擴(kuò)展。
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