近年來(lái)，中國(guó)品牌加速崛起，越來(lái)越多的中國(guó)企業(yè)在國(guó)際市場(chǎng)上成為閃亮的國(guó)家名片。從制造到創(chuàng)造，從貼牌到品牌，從跟跑到部分領(lǐng)域并跑、領(lǐng)跑，中國(guó)企業(yè)不斷“出圈”，也受到了越來(lái)越多的關(guān)注和期待。
但要想成為世界一流、享譽(yù)全球的知名品牌，還有不少功課要做，其中關(guān)鍵的一點(diǎn)，就是要不斷提升研發(fā)創(chuàng)新能力。以乳制品行業(yè)為例，近年來(lái)隨著行業(yè)對(duì)研發(fā)重視程度、投入力度的不斷增強(qiáng)，以飛鶴為代表的一些企業(yè)，無(wú)論是整體研發(fā)成果，還是在部分領(lǐng)域的前沿性、深入性，已經(jīng)開始在全球。但要打造一批世界一流乳企，還需要持續(xù)發(fā)力。
一是不斷突破行業(yè)發(fā)展“卡脖子”難題。中國(guó)嬰配乳品領(lǐng)域，部分關(guān)鍵核心配料還存在一定制備關(guān)鍵技術(shù)不足、依賴進(jìn)口等問題。但核心技術(shù)要不來(lái)、買不來(lái)、討不來(lái)，必須靠自力更生。近些年，飛鶴在這方面也做了一些探索。例如建立了國(guó)內(nèi)嬰幼兒乳企脫鹽乳清液生產(chǎn)線，打破了國(guó)外對(duì)嬰配粉關(guān)鍵原輔料技術(shù)的封鎖，2018年還成立了中國(guó)乳品工程院士工作站，持續(xù)推動(dòng)?jì)肱浞坳P(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān)。
二是繼續(xù)推進(jìn)在基礎(chǔ)研究領(lǐng)域的前沿科學(xué)探索。重大原始創(chuàng)新成果往往萌發(fā)于深厚的基礎(chǔ)研究，但基礎(chǔ)研究需要長(zhǎng)期跟蹤和投入。在中國(guó)，母乳研究起步晚、基礎(chǔ)弱，但以飛鶴為代表的乳企，通過十多年持續(xù)不間斷的母乳研究，建立起地域廣、數(shù)據(jù)大、維度多的中國(guó)的母乳數(shù)據(jù)庫(kù)，并在國(guó)際期刊發(fā)表了多篇高影響因子文章。一些研究成果還轉(zhuǎn)化到了產(chǎn)品中，獲得了消費(fèi)者和市場(chǎng)的高度認(rèn)可。
三是持續(xù)推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)創(chuàng)新。圍繞全產(chǎn)業(yè)鏈，此前飛鶴進(jìn)行了大量原創(chuàng)性的實(shí)踐，建立了全產(chǎn)業(yè)鏈模式，同時(shí)依托相應(yīng)的科研項(xiàng)目，飛鶴也在持續(xù)探索從一棵草到一頭牛再到一罐奶粉的全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)創(chuàng)新，推動(dòng)國(guó)產(chǎn)奶粉產(chǎn)品品質(zhì)持續(xù)。
研發(fā)創(chuàng)新不是一蹴而就，需要守得住寂寞、舍得下苦功夫。只有這樣，中國(guó)企業(yè)才能在關(guān)鍵技術(shù)、前沿技術(shù)等方面不斷進(jìn)行突破，成為行業(yè)發(fā)展的者和顛覆者，在全球打響中國(guó)品牌。
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