近些年,母嬰市場逐步從增量市場進入存量市場,激烈的存量競爭下母嬰店生意也愈發(fā)難做,內(nèi)卷加劇、同質(zhì)化競爭嚴重,如何打破這一僵局是當前母嬰店亟待解決的難題。
深耕存量:優(yōu)化嬰幼兒領(lǐng)域經(jīng)營品類,逆向做減法
目前,市面上的母嬰店大多千篇一律,大到門店設(shè)計、產(chǎn)品種類、商品品牌小到陳列擺設(shè)、推廣海報等,相似度過高的母嬰店早已失去了吸引消費者的能力,因而構(gòu)筑門店核心賣點,讓消費者對門店產(chǎn)生記憶點無疑是母嬰店打造差異化的可行路徑。
從近幾年行業(yè)發(fā)展來看,產(chǎn)品、品牌多而雜的母嬰店愈發(fā)失去原有的競爭優(yōu)勢,不僅會在很大程度上增加消費者的選擇成本,同時也會加重門店的貨品管理負擔,更會讓門店失去個性流入大眾。相反,適當放棄一些不符合自身門店調(diào)性和生意經(jīng)營邏輯的產(chǎn)品,以一部分產(chǎn)品作為精耕,并將其打造成門店主營品類,成為越來越多母嬰店降本增效、提升門店辨識度的最新嘗試。
諸如近幾年興起的精品母嬰店,通過核心人物IP+差異化產(chǎn)品走出了一條創(chuàng)新之路。單從其品類經(jīng)營來看,現(xiàn)階段多數(shù)精品母嬰店主營品類是零輔食和營養(yǎng)品,奶粉、紙尿褲所占比偏低。去年我們走訪貴州母嬰市場時,有渠道商反饋,“網(wǎng)紅精品店的奶粉占比只在10%~20%,也不被主推。”此外,精品母嬰店在選品上也頗為講究,不會網(wǎng)上哪個品牌賣得好就上新哪個品牌,而是依據(jù)門店調(diào)性選擇合適的產(chǎn)品。例如,在之前的直播連線中,ATOMFUN兒童房創(chuàng)始人陶虹表示:“目前,奶粉只做了5個品牌,都是市面上的高端品牌,而且首選有機奶粉。”
拓展增量:抓住中大童人群機會,構(gòu)筑兒童板塊全品類矩陣
據(jù)第七次全國人口普查數(shù)據(jù)顯示,2020年中國0-14周歲兒童人口為2.53億人,其中3-12歲兒童數(shù)量達到1.4億,其數(shù)量大概是嬰幼兒的三倍??梢姡谌丝诔錾手鹉晗禄内厔菹?,新生兒帶來的人口紅利市場正在消失,而3歲+兒童人口規(guī)模的擴大,正在帶來新的人口紅利市場,對母嬰店來說,中大童人群無疑是門店生意的下一個重大突破口,做大做深兒童板塊品類布局,利用人群延展打造差異化競爭優(yōu)勢。
從嬰童食品品類來看,兒童奶粉、兒童營養(yǎng)食品成為3歲+兒童人群的最大需求品類,據(jù)《2022全家營養(yǎng)第四餐消費趨勢洞察報告》調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,有近六成的父母關(guān)注孩子健康成長發(fā)育問題,主要聚焦于長高、增強抵抗力、保護視力、改善飲食等方面。因此,具備促進身體發(fā)育、增強免疫力、均衡日常營養(yǎng)等功效的兒童奶粉、兒童營養(yǎng)品銷量持續(xù)走高。在近期走訪線下母嬰店時,也有門店從業(yè)者反饋:“當前消費者對孩子的身高成長更加重視,兒童成長奶粉逐漸成為剛需。”從洗護品類來看,3歲+以上的兒童皮膚狀態(tài)逐步發(fā)育成熟,此時對日常性的護理產(chǎn)品要求更高。在近期的一次采訪中,一位洗護行業(yè)的品牌大佬表示,“隨著出生人口下降,幾乎所有商家都開始做中大童產(chǎn)品了。”此外,兒童睡眠、兒童出行、中大童服裝配飾等品類的需求也在加速增長。
當然,門店想要深耕中大童經(jīng)濟還應(yīng)做到以下幾點:一是做好選品,選擇能持續(xù)供貨、穩(wěn)住價盤的優(yōu)質(zhì)品牌商家或是有利潤空間的新銳品牌商家進行合作;二是做好貨品陳列,如打造一個兒童板塊專區(qū),在專區(qū)內(nèi)可以按年齡、品類等要素做針對性擺放;三是提升門店導(dǎo)購專業(yè)度,如有條件可以在門店引入育兒專家,根據(jù)兒童成長的不同階段、不同問題給出專業(yè)化解決方案。
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