嬰幼兒期的喂養(yǎng)相關健康挑戰(zhàn)對孩子未來成長與健康發(fā)展影響深遠。胃腸道不適、皮膚瘙癢等敏感性表現(xiàn)，正在成為中國嬰幼兒及其家長的健康困擾。研究調查發(fā)現(xiàn)，特應性皮炎在我國1-12月齡嬰兒中的患病率可達30.5%，我國嬰幼兒胃腸道癥狀總體發(fā)生率為49%-66%，近34%的孩子在0-12月齡間會發(fā)生一種或多種胃腸不適癥狀。眾所周知，母愛喂養(yǎng)是嬰兒較佳的營養(yǎng)起點，但當無法母愛喂養(yǎng)時，可以考慮選用合適的嬰幼兒配方來幫助減少健康困擾。
近年來，很多研究證據顯示，部分水解配方對降低特應性皮炎的發(fā)生風險，和緩解輕度胃腸不適癥狀具有積極影響，但有關部分水解配方的喂養(yǎng)研究大多聚焦于一歲前階段，尤其是0-6個月的嬰兒，針對一歲以上幼兒的臨床喂養(yǎng)研究尚有空白，其健康效應仍有待探索。
開啟生命早期1000天特殊營養(yǎng)需求新視界
9月14日至17日，雀巢出席第十四屆亞洲營養(yǎng)大會，雀巢(中國)有限公司雀巢中國營養(yǎng)科學院作為“生命早期特殊營養(yǎng)解決方案新趨勢”分論壇承辦方，攜手雀巢科研（洛桑）雀巢健康科學研究院負責人、格羅寧根大學醫(yī)學中心教授Eline van der Beek教授、雀巢中國營養(yǎng)科學院負責人楊燕濤、法國兒科學會營養(yǎng)委員會主席Chouraqui Jean-Pierre博士、上海交通大學醫(yī)學院附屬瑞金醫(yī)院兒科主任醫(yī)師邵潔教授，以及四川大學華西第二醫(yī)院毛萌教授，從 “妊娠期營養(yǎng)”到“嬰幼兒過敏預防”再到“科學進階喂養(yǎng)模式”，全面探討嬰幼兒生命早期生長發(fā)育各個階段的特殊營養(yǎng)需求和營養(yǎng)支持。
期間，為推動幼兒防敏事業(yè)升級和科研健全發(fā)展，促進行業(yè)和大眾共同關注部分水解配方益處與幼兒過敏預防，雀巢中國營養(yǎng)科學院負責人楊燕濤分享“部分水解配方對幼兒生長發(fā)育和健康效應的研究的進展及其意義”主題報告，提供了全球針對一歲以上幼兒的部分水解配方喂養(yǎng)研究初步結論。
雀巢中國營養(yǎng)科學院負責人楊燕濤
報告表示，腸道是人體較大的免疫器官，它的發(fā)育成熟也意味著免疫系統(tǒng)韌性的增加。楊燕濤強調說：“生命早期是人體腸道和免疫系統(tǒng)的重要發(fā)育期，因此構建健康的腸道菌群、刺激免疫系統(tǒng)發(fā)育至關重要。部分水解配方奶粉將致敏原性高的牛奶蛋白，水解為小分子蛋白，降低了致敏原性，同時保留了一定的口服免疫耐受誘導能力，營養(yǎng)吸收與消化效率更高。”
作為全球針對一歲以上幼兒的部分水解配方健康效應的真實世界研究，本次報告基于全球科研、立足本地化洞察，科學嚴謹地探索了部分水解配方奶粉對幼兒生長發(fā)育和健康效應的作用，揭示了部分水解配方作為幼兒日常飲食中的重要組成部分，在支持良好適齡生長發(fā)育的同時具有積極影響。
此項研究填補了生命早期1000天特殊營養(yǎng)支持研究的一個重要環(huán)節(jié)，將助力業(yè)界加強對一歲以上幼兒營養(yǎng)需求的關注，共力推動專業(yè)營養(yǎng)解決方案升級，也將推動公眾對部分水解配方奶粉健康效益的科學認知更進一步。
遵循科學實證理念 深耕中國母嬰營養(yǎng)市場
基于全球部署的食品與營養(yǎng)科研網絡，雀巢得以再度分享母嬰營養(yǎng)研究新進展。目前，雀巢在歐洲、亞洲、非洲及美洲等國家擁有約30家產品技術中心與研發(fā)中心。157年來，雀巢始終致力于全生命周期不同階段所需營養(yǎng)的研究，且尤為聚焦生命早期1000天特殊營養(yǎng)與健康需求的研究。
例如，雀巢中國與北京大學合作的“明”研究項目已實施多年，深入探索了中國健康母親母愛的成分和特點，為中國兒童的營養(yǎng)健康帶來持續(xù)明確的科學依據，作為中國全面覆蓋生命早期1000天所有相關健康人群較大樣本的膳食調查，已有幾十項研究成果在國內外專業(yè)期刊發(fā)表。在此基礎上，2022年7月，雀巢攜手中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所和中國營養(yǎng)學會聯(lián)合啟動“明+”項目，首次聚焦不同分娩方式對母愛特定營養(yǎng)素含量的影響，以及與嬰兒健康結局的聯(lián)系，深入探尋特殊群體寶寶在不同營養(yǎng)需求，并提供了更科學、更全面、更聚焦的營養(yǎng)解決方案。
據楊燕濤介紹，在產品配方研發(fā)和解決方案優(yōu)化過程中，雀巢始終秉持科學實證的理念，將充分的科學依據和臨床驗證視為核心基礎。未來，雀巢將持續(xù)整合豐富的全球科研資源，聚焦中國嬰幼兒營養(yǎng)與健康需求，推進涉及生命早期腸道菌群發(fā)展、過敏預防、早產兒營養(yǎng)支持等多個方面的更多專項研究，為中國母嬰健康提供更多樣完整的科學解決方案，共繪健康中國的美好圖景。
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