2023年中央經(jīng)濟工作會議對推動產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新作出明確部署。高質量發(fā)展的核心驅動力，就是來自持續(xù)不斷創(chuàng)新。展望2024年，民營企業(yè)持續(xù)創(chuàng)新的信心和底氣來自哪里？來看記者對伊利集團董事長潘剛的采訪。
央視財經(jīng)《經(jīng)濟信息聯(lián)播》欄目1月14日視頻
擠奶、飼喂、推料、清掃，在伊利的智慧牧場，奶牛“足不出戶”就可以在牛舍中自主完成擠奶。
伊利集團董事長 潘剛：智慧牧場里奶牛熱了，馬上自動化噴淋、自動洗澡、自動按摩。我們還有一個智慧牧場大數(shù)據(jù)智慧分析平臺，不僅自己用，而且提供給了我們合作的牧場，這可以幫助大家更好地去養(yǎng)牛。
牧場里的每一棵草，都關系到一杯奶的品質和安全。數(shù)字化的轉型，讓牛奶從源頭實現(xiàn)了全產(chǎn)業(yè)鏈的智能升級。
伊利集團董事長 潘剛：在伊利的智慧工廠，日處理牛奶6500噸，生產(chǎn)線1小時生產(chǎn)4萬包牛奶，每1秒鐘就有11包牛奶下線。這一個基地1天的生產(chǎn)量，可滿足一個上千萬人口的城市一天的飲奶量。
智能化，是乳業(yè)邁向高質量發(fā)展的關鍵一步。而要解決優(yōu)質、穩(wěn)定的奶源供給問題，還需要攻克更多核心技術的難關。
伊利集團董事長 潘剛：乳鐵蛋白也叫牛奶的“奶黃金”，10噸牛奶中才能提取1公斤乳鐵蛋白，在國際上價格最高的時候賣到2萬多元1公斤。2023年我們突破了技術瓶頸，現(xiàn)在在牛奶中的保留率能達到90%以上。奶牛的種源，相當于是乳業(yè)的“芯片”，我們已經(jīng)培育出世界領先的種公牛。
潘剛表示，投入創(chuàng)新，伊利下的是“笨功夫”；贏得消費者，就是不計成本的底氣。
伊利集團董事長 潘剛：我們企業(yè)有一句話叫“不創(chuàng)新，無未來”，我們和行業(yè)內包括產(chǎn)業(yè)鏈上的各個合作伙伴，集聚大家的力量，共同創(chuàng)新。最終是為了滿足消費者的需求，服務消費者。好的產(chǎn)品得到消費者認可，這是底氣，也是做創(chuàng)新的最終目的。
全產(chǎn)業(yè)鏈的協(xié)同創(chuàng)新，為中國乳業(yè)的高質量發(fā)展注入了更加強勁的動能。展望2024年，潘剛表示，中國經(jīng)濟強大的韌性，讓民營企業(yè)創(chuàng)新助力高質量發(fā)展的腳步邁得更加堅定。
伊利集團董事長 潘剛：2024年我們要堅持創(chuàng)新驅動，要高質量發(fā)展，帶動整個行業(yè)可持續(xù)發(fā)展。我們對2024年發(fā)展非常有底氣，非常有信心。
在線咨詢