2023年中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議、中央農(nóng)村工作會(huì)議明確指出，要樹立大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀，農(nóng)林牧副漁并舉，全方位多途徑開發(fā)食物來源。飼草產(chǎn)業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分，為貫徹落實(shí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)的《“十四五”全國(guó)飼草產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，加快推進(jìn)糧經(jīng)飼統(tǒng)籌，實(shí)施糧改飼和增草節(jié)糧行動(dòng)，促進(jìn)草食畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，提升牛羊肉和奶類供給保障能力。2024年4月7日，由國(guó)家畜牧科技創(chuàng)新聯(lián)盟、中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦的第六屆全國(guó)青貯飼料質(zhì)量評(píng)鑒會(huì)議（第一階段）在北京成功舉辦。
第六屆全國(guó)青貯飼料質(zhì)量評(píng)鑒活動(dòng)是國(guó)家糧改飼—優(yōu)質(zhì)青貯行動(dòng)GEAF計(jì)劃的重要組成部分，旨在全面掌握糧改飼試點(diǎn)地區(qū)青貯飼料質(zhì)量狀況，對(duì)享受糧改飼補(bǔ)貼的收貯主體的青貯飼料質(zhì)量進(jìn)行跟蹤評(píng)價(jià)，為青貯飼料質(zhì)量提升提供解決方案。
本次青貯飼料質(zhì)量評(píng)鑒活動(dòng)的青貯樣品涉及全國(guó)17個(gè)省區(qū)1200余份，評(píng)鑒會(huì)議吸引了來自全國(guó)各地的行業(yè)專家、學(xué)者和企業(yè)代表，共同探討青貯飼料的質(zhì)量評(píng)鑒技術(shù)及其在畜牧業(yè)中的應(yīng)用。
與會(huì)嘉賓
張軍民中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所所長(zhǎng)
王加亭全國(guó)畜牧總站草業(yè)處處長(zhǎng)
尹曉飛中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員部部長(zhǎng)
衛(wèi)喜明北大荒集團(tuán)農(nóng)業(yè)發(fā)展部副總經(jīng)理/畜牧獸醫(yī)處處長(zhǎng)
路永強(qiáng)北京市畜牧總站黨總支副書記/家畜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系北京市創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席專家
倪俊卿河北省畜牧良種工作總站站長(zhǎng)/河北省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)體系奶牛產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席專家
孔 雷山東省畜牧總站黨總支書記
馬 毅天津市農(nóng)科院研究員/天津市奶牛（肉羊）產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家
劉 棟山東省畜牧總站綜合財(cái)務(wù)室主任/正高級(jí)畜牧師
劉云祥中地乳業(yè)集團(tuán)有限公司執(zhí)行總裁
那春雨赤峰澳亞現(xiàn)代牧場(chǎng)有限公司種植總監(jiān)
杜 超內(nèi)蒙古優(yōu)然牧業(yè)有限責(zé)任公司研發(fā)經(jīng)理
卜登攀中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員/反芻動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席專家
趙連生中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所反芻動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)（列席）
陳雅坤中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所反芻動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)（列席）
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所所長(zhǎng)張軍民表示，2023年畜牧業(yè)整體承受了巨大壓力，在經(jīng)濟(jì)環(huán)境不佳的背景下，奶業(yè)所面臨的挑戰(zhàn)尤為突出。降本增效是牧場(chǎng)的主旋律，提升青貯飼料品質(zhì)是降本增效的有效手段，牧醫(yī)所與全國(guó)畜牧總站實(shí)施糧改飼優(yōu)質(zhì)青貯行動(dòng)GEAF計(jì)劃，取得了階段性成效，不斷提升青貯飼料的質(zhì)量水平，實(shí)現(xiàn)了種養(yǎng)雙贏，產(chǎn)生了良好的示范帶動(dòng)作用。下一步，牧醫(yī)所將加強(qiáng)與糧改飼省區(qū)的合作，發(fā)揮技術(shù)優(yōu)勢(shì)，推進(jìn)草食畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
全國(guó)畜牧總站草業(yè)處處長(zhǎng)王加亭表示，全國(guó)青貯飼料質(zhì)量評(píng)鑒活動(dòng)已連續(xù)舉辦六屆，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)和影響力。2015年以來，全國(guó)糧改飼省區(qū)的覆蓋范圍在原有的17個(gè)省的基礎(chǔ)上成功擴(kuò)展至21個(gè)省，這充分展示了國(guó)家對(duì)糧改飼政策的重視與支持。
王加亭指出，飼草產(chǎn)業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分，近年來，中央大力發(fā)展現(xiàn)代飼草產(chǎn)業(yè)，國(guó)務(wù)院領(lǐng)導(dǎo)多次對(duì)飼草產(chǎn)業(yè)的發(fā)展作出重要批示。本屆青貯飼料質(zhì)量評(píng)鑒會(huì)議的召開，對(duì)于推動(dòng)糧改飼和飼草產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有重要意義。青貯飼料質(zhì)量評(píng)鑒工作的不斷創(chuàng)新與完善，更準(zhǔn)確地評(píng)價(jià)的同時(shí)也推動(dòng)了糧改飼工作的進(jìn)展，并為制定未來飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃提供了依據(jù)。他希望，在未來的“十五五”期間，能夠擴(kuò)大糧改飼的資金規(guī)模和實(shí)施范圍，以推動(dòng)飼草產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。
會(huì)議上半場(chǎng)由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員/首席專家卜登攀主持。卜登攀表示，糧改飼優(yōu)質(zhì)青貯行動(dòng)GEAF計(jì)劃主要聚焦于四個(gè)核心方面。首先，在全國(guó)范圍內(nèi)成功建立了50個(gè)優(yōu)質(zhì)青貯生產(chǎn)示范基地，以此推動(dòng)行業(yè)的持續(xù)發(fā)展。其次，構(gòu)建覆蓋17個(gè)省份的技術(shù)推廣單位、科研院校和牧場(chǎng)企業(yè)網(wǎng)絡(luò)，旨在將先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)普及至生產(chǎn)一線。第三，從種植、調(diào)制、評(píng)價(jià)和利用四個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)入手，形成了一套完整的技術(shù)規(guī)范體系，以指導(dǎo)實(shí)際生產(chǎn)操作。最后，在不同類型的養(yǎng)殖主體中，特別是針對(duì)奶牛、肉牛和肉羊這三大草食動(dòng)物，進(jìn)行了關(guān)鍵技術(shù)的示范和推廣，旨在促進(jìn)行業(yè)技術(shù)的普及和應(yīng)用。
卜登攀詳細(xì)介紹了評(píng)鑒流程和標(biāo)準(zhǔn)，評(píng)鑒現(xiàn)場(chǎng)由北大荒集團(tuán)農(nóng)業(yè)發(fā)展部副總經(jīng)理/畜牧獸醫(yī)處處長(zhǎng)衛(wèi)喜明擔(dān)任組長(zhǎng)，北京市畜牧總站黨總支副書記/家畜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系北京市創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席專家路永強(qiáng)擔(dān)任副組長(zhǎng)展開評(píng)鑒工作。
評(píng)鑒現(xiàn)場(chǎng)
評(píng)鑒過程中，專家們嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真，從顏色、氣味、籽粒破碎度和切割均勻度4個(gè)方面進(jìn)行鑒定和分析。會(huì)議還進(jìn)行了GEAF技術(shù)交流討論環(huán)節(jié)，與會(huì)嘉賓對(duì)本次會(huì)議給予高度評(píng)價(jià)，他們認(rèn)為從第一屆全國(guó)青貯飼料質(zhì)量評(píng)鑒會(huì)議以來，參與評(píng)鑒的青貯質(zhì)量逐年提高。但在本次現(xiàn)場(chǎng)評(píng)鑒中，專家們發(fā)現(xiàn)參評(píng)的青貯樣品仍存在切割不均勻、運(yùn)輸時(shí)間長(zhǎng)、壓窖不實(shí)等問題。對(duì)此，他們結(jié)合自身在牧場(chǎng)中的實(shí)操經(jīng)驗(yàn)提出了五點(diǎn)建議，一是，應(yīng)該根據(jù)市場(chǎng)的變化，研制更精準(zhǔn)的檢測(cè)方法；二是，相關(guān)機(jī)構(gòu)應(yīng)做一些技術(shù)視頻，這對(duì)提高一線員工技術(shù)有很大幫助；三是，政策支持牧場(chǎng)有更多自有地，以保證青貯質(zhì)量；四是，樣品根據(jù)區(qū)域分類，可以精準(zhǔn)找到青貯的問題，利用當(dāng)?shù)貤l件進(jìn)行揚(yáng)長(zhǎng)避短，更有助于完善青貯的制作工藝；五是，行業(yè)專家應(yīng)盡快破解鹽堿地的種植青貯難題。最終，專家們共同認(rèn)為，在行業(yè)低迷的環(huán)境下，牧場(chǎng)應(yīng)竭盡所能壓低成本，而青貯飼料的優(yōu)質(zhì)與否，對(duì)于削減飼料成本尤為關(guān)鍵。
據(jù)了解，經(jīng)過五年的連續(xù)舉辦，糧改飼論壇暨青貯飼料質(zhì)量評(píng)鑒會(huì)議已經(jīng)發(fā)展成為集技術(shù)評(píng)比、科技傳播、成果展示和信息交流為一體的全國(guó)技術(shù)交流推廣平臺(tái)。評(píng)鑒活動(dòng)的核心目的并非僅為了評(píng)選，而是通過優(yōu)化選擇，著重于技術(shù)層面的比較與評(píng)估。在評(píng)選過程中，推廣和展示優(yōu)秀的實(shí)踐方法，以促進(jìn)產(chǎn)業(yè)內(nèi)的交流與學(xué)習(xí)。
本次評(píng)鑒結(jié)果將在4月18日糧改飼論壇暨第六屆青貯飼料質(zhì)量評(píng)鑒活動(dòng)頒獎(jiǎng)儀式上公布。屆時(shí)共從1201家參賽牧場(chǎng)中，評(píng)選出一等獎(jiǎng)10家，二等獎(jiǎng)10家，三等獎(jiǎng)20家。
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