選用酸性乳糖酶,乳糖酶活力高達(dá)1.8萬ALU/袋,水解乳清蛋白粉30%、低聚半乳糖20%、乳糖酶3.6%(每包含乳糖酶36mg、活力18000ALU),采用酶活保護(hù)技術(shù),充分保存酶活性。