中秋節(jié)準(zhǔn)媽媽的健康飲食

　　中秋節(jié)馬上就要到了，孕婦飲食講究多，面對(duì)一波又一波的美食擺在準(zhǔn)媽媽的面前，你能抵擋住誘惑嗎?很多網(wǎng)友提出疑問，孕婦可以吃月餅嗎?為了避免傷陰耗液和影響胎孕，專家提醒孕婦不宜多食用月餅。

　　饞嘴準(zhǔn)媽疑問：孕婦能吃月餅嗎?

　　中秋節(jié)快到了，各大超市又?jǐn)[滿了各種香甜的月餅，望著就嘴饞，發(fā)短信給老公，讓他買點(diǎn)冰激凌月餅回來吃吃，誰知他就給我回了8個(gè)字：“孕婦能吃月餅嗎?”這下可把我饞倒了，月餅而已，孕婦就真不能吃?

　　中醫(yī)解釋：月餅容易上火，孕婦多吃易“熱氣”

　　從中醫(yī)營養(yǎng)學(xué)角度來說，月餅多為“重油重糖”之品，制作程序多有煎炸烘烤，容易產(chǎn)生“熱氣”，或者胃腸積滯，因此，油潤甘香的月餅并非多多益善。

　　妊娠、產(chǎn)后因?yàn)樵杏�胎兒或哺乳特殊生理情況，在飲食上存在禁忌。有關(guān)專家指出，妊娠期應(yīng)避免食辛溫燥火的食物，以免傷陰耗液和影響胎孕;妊娠惡阻還應(yīng)避免食用有腥臭和油膩、不易消化的食物。而對(duì)于產(chǎn)婦而言，產(chǎn)后常常亡血傷陰、瘀血內(nèi)停，多虛多瘀，化生乳汁以養(yǎng)嬰兒，飲食應(yīng)饑飽均勻，進(jìn)食營養(yǎng)豐富，易于消化的食物，因此食用月餅更要注意。

　　產(chǎn)后新媽咪可以食用蓮蓉月餅

　　蓮子是蓮蓉月餅蓮蓉餡的主要原料，蓮子有紅蓮子和白蓮子之分，因此蓮蓉也就有紅白蓮蓉之分。蓮子為蓮科植物蓮的種子，待秋季果實(shí)成熟時(shí)割取蓮房，取出果實(shí)，除去果皮，干燥后即是紅蓮子，紅蓮子經(jīng)過加工去皮后就成為白蓮子。

　　從營養(yǎng)成分上看，紅白蓮子相差無幾，都富含人體所需的蛋白質(zhì)、碳水化合物及鈣、磷、鐵及多種維生素等營養(yǎng)元素，是老幼皆宜的食品;從藥用角度來看，蓮子具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)心益腎、鎮(zhèn)靜安神、健脾養(yǎng)胃等，可用于體質(zhì)虛弱或病后產(chǎn)后脾胃虛弱、心煩易怒、失眠多夢(mèng)，食欲不振以及婦女血虛腰酸、白帶增多、男子腎氣虛之遺精等病癥，紅蓮子更多用于補(bǔ)血養(yǎng)顏，而白蓮子則在補(bǔ)氣上稍勝一籌;口感上白蓮子煮后軟而糯，清香可口，紅蓮子則不易煮爛，肉質(zhì)較硬且稍澀。

　　蓮子雖有很好的滋補(bǔ)作用，但制成餡料后，加入了大量的糖和油，搖身變?yōu)楦咧�肪、高糖分的食品，多吃不但�?huì)影響血糖、血脂，還不利于胃腸健康，因此無論何種月餅只可淺嘗，每次好只吃四分之一個(gè)，以避免攝取過多的熱量和油脂。品嘗月餅好泡一杯熱茶或備一杯白開水，可幫助去油膩，同時(shí)由于茶所含熱量低，相較于可樂、咖啡等飲料就更為合適。中醫(yī)認(rèn)為月餅甘甜油膩，遇熱則“化”(消化)，遇冷則“凝”(積滯)，易導(dǎo)致惡心、厭食、腹痛等胃腸道癥狀。另外，醋飲品也是月餅不錯(cuò)的搭配，其中的醋酸不僅可以起到軟化血管、降低血壓、消食除積的，還能促進(jìn)食物中鈣、磷、鐵等成分的溶解，有利于身體對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，具有較好的健脾胃和助消化的作用。