媽咪愛助您慧眼識“菌”

　　大家對益生菌都不陌生，尤其是媽媽們。那么益生菌的好處，在這已不用多說，它可以幫助寶寶調(diào)節(jié)腸胃，使之腸道中的菌群平衡，從而培養(yǎng)出一個好的腸道環(huán)境，提高寶寶免疫力，維持腸道健康，幫助緩解便秘、改善消化不良等癥狀。那么究竟哪種益生菌適合我們嬌嫩的寶寶呢?含益生菌的食物?乳酸菌飲料?益生菌制劑?下面就讓媽咪愛帶大家去找尋正確答案。

　　一、含益生菌的食物

　　酸奶、乳酪

　　酸奶中的益生菌主要包括：保加利亞桿菌、嗜熱鏈球菌、嗜酸乳桿菌和雙歧桿菌等。但是前兩種菌不能耐受胃酸及膽汁酸的作用，也不能再腸道中定植，因此它們的有益作用受到了很大的限制，經(jīng)過胃酸和膽汁酸的作用它們的存活率僅有0.65-0.01%。而后兩種菌為人體腸道內(nèi)的正常菌群它們不僅能耐受胃酸及膽汁酸的作用而且還能在腸道內(nèi)定殖，其存活率分別為其存活率分別為59%和37%。

　　益生菌只有活著到達(dá)腸道才能發(fā)揮它的作用，按照國際標(biāo)準(zhǔn)是每毫升含有的活菌數(shù)至少需要1000萬以上，那么大家在市面上看到的在售的酸奶都能達(dá)到這樣一個標(biāo)準(zhǔn)嗎?并且為了確保益生菌的活性，對于產(chǎn)品的保存溫度和時間都有苛刻的要求，一般乳酸菌菌株保持佳活性的溫度為2—10攝氏度。這就意味著企業(yè)必須從生產(chǎn)，制造，物流，運(yùn)輸，到售賣環(huán)節(jié)建立全程低溫鏈條。所以建議消費(fèi)者選擇大型正規(guī)的商超去購買，買回家后也一定記得放冰箱冷藏并及時飲用。

　　那么寶寶適合酸奶嗎?專家建議0到2歲的寶寶不適合直接飲用酸奶。由于寶寶還小，消化系統(tǒng)發(fā)育還不完全，直接食用酸奶、乳酪等含益生菌的食物消化吸收不了，且食物中的益生菌含量不全，酸奶需要低溫冷藏，涼性的食物也不宜喂寶寶飲用。

　　二、含益生菌的飲料

　　先我們要告訴大家，“酸牛奶”和“含乳飲料”是兩個不同的概念。在配料上“酸奶”是用純牛奶發(fā)酵制成的，屬純牛奶范疇，其蛋白質(zhì)含量》2.9%，其中調(diào)味酸牛奶蛋白質(zhì)含量》2.3%.兒含乳飲料只含1/3鮮牛奶，配以水，甜味劑、果味劑等。

　　其次還是益生菌的數(shù)量和活性的問題。益生菌一定要在一定數(shù)量下活著到達(dá)腸道，才能起到有益的。反之我們喝到的就都是“死菌”。

　　中國市面上許多益生菌飲料都會在產(chǎn)品包裝的顯著位置標(biāo)明一定單位內(nèi)的活性益生菌數(shù)量，從每千克10億個到每千克20億個，甚至還能見到每千克富含50億個、100億個、200億個活性益生菌的。專家介紹，如果單從名稱來看，應(yīng)該是有其相應(yīng)的作用的，但問題是，對于這些酸奶中是否真的含有這種菌、數(shù)量是多少，卻沒有相應(yīng)的考查標(biāo)準(zhǔn)。

　　由此看來，益生菌飲料的“菌”尚未得到考證，給寶寶喝了可能不但不能真正的補(bǔ)到益生菌，反而喝了一肚子“添加劑”。

　　三、益生菌制劑

　　益生菌制劑是指含有一定數(shù)量活性益生菌的粉劑、片劑或膠囊等。主要是通過冷凍干燥技術(shù)制成濃縮菌粉，醫(yī)學(xué)上也稱微生態(tài)制劑。一切能促進(jìn)正常微生物群生長繁殖及抑制病菌生長的制劑都稱為“微生態(tài)制劑”。益生菌制劑有其他藥物不可替代的優(yōu)點(diǎn)，即“患病治病，未病防病，無病保健”。

　　那么益生菌制劑的優(yōu)勢是什么呢?保存益生菌的好方法就是真空冷到干燥：將益生菌清洗干凈并去除表面的水分，然后冷凍起來置于真空環(huán)境中使益生菌進(jìn)一步干燥，終得到益生菌粉末。這些粉末以各種不同的形式包裝起來，如瓶裝、膠囊、小袋裝、壓縮成片劑或者做成口服液。服用益生菌制劑后，益生菌在體內(nèi)就會恢復(fù)活性。所以益生菌制劑可以很好的保證益生菌的活性。

　　那么前面說到寶寶對含益生菌的食物如酸奶、奶酪等不好消化吸收，反而直接補(bǔ)充益生菌制劑更加合適。在選擇時，要選擇值得信賴的生產(chǎn)廠家，且要仔細(xì)查看產(chǎn)品所含菌的種類、成分，生產(chǎn)日期，保存方法等內(nèi)容。

　　媽咪愛食品級活性益生菌粉

　　媽咪愛活性益生菌粉是媽咪愛品牌旗下即將上市的食品級益生菌，專為0—3歲幼兒專業(yè)開發(fā)研制，區(qū)別于藥品級益生菌可長期服用。媽咪愛活性益生菌粉秉承了韓美集團(tuán)一貫的“人間尊重，價值創(chuàng)造”的企業(yè)文化理念，把孩子的健康和產(chǎn)品安全放在位。從原料選擇方面，該產(chǎn)品嚴(yán)格按照中國食品安全法規(guī)，采用衛(wèi)生部新頒布的幼兒食品可以添加的菌種，且每包產(chǎn)品出廠活菌數(shù)高達(dá)120億個，優(yōu)質(zhì)的菌種和充足的數(shù)量，確保益生菌可以“活著”直達(dá)腸道，并在腸道定植。為了孩子的健康，該產(chǎn)品中不添加任何防腐劑和色素，幼兒可安心、長期服用。

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