餓了么與美團(tuán)合并是假 但對(duì)物流和食材供應(yīng)鏈的布局確實(shí)改變 賣(mài)起月子餐來(lái)了

　　針對(duì)今天下午傳出的“美團(tuán)與餓了么合并”的謠言，餓了么CEO張旭豪在餓了么媒體開(kāi)放日的交流會(huì)上表示：“我也是剛剛聽(tīng)到這個(gè)消息，基本上是謠言，是胡說(shuō)。”但對(duì)于餓了么今后的發(fā)展，他確實(shí)有了新的思路。

　　“我們?cè)谶^(guò)去兩個(gè)月內(nèi)在做“有菜”，人家說(shuō)你餓了么，不餓，我們有菜。”張旭豪以如此冷笑話開(kāi)場(chǎng)介紹餓了么的新項(xiàng)目。

　　張旭豪認(rèn)為，今天看來(lái)整個(gè)O2O更加明顯地凸顯出到店與到家兩塊業(yè)務(wù)越來(lái)越開(kāi)始走不一樣的路了。到店團(tuán)購(gòu)的業(yè)務(wù)慢慢在走下坡路，大家更多的是到店的支付， 到店的優(yōu)惠可能會(huì)占更大的比例。他在舉例中談到微信支付、支付寶支付都是在更多的搶占用戶在店里消費(fèi)場(chǎng)景。包括大眾點(diǎn)評(píng)今天發(fā)布的閃惠也是更多的切割到店 的市場(chǎng)。

　　“我覺(jué)得未來(lái)整個(gè)到店行業(yè)還有很長(zhǎng)的一段路要走。”但對(duì)于到家服務(wù)來(lái)說(shuō)，張旭豪認(rèn)為核心的其實(shí)是物流，物流是整個(gè)用戶體驗(yàn)的保障，同時(shí)也是更多品類能夠增加到餓了么平臺(tái)上來(lái)的基礎(chǔ)設(shè)施。

　　緊接著張旭豪透露出餓了么未來(lái)主要的三大塊業(yè)務(wù)：

　　塊是針對(duì)品類，有午餐、晚餐、早餐，包括今天推出下午茶的服務(wù)、月子餐、生鮮、水果，包括這輪融資戰(zhàn)略投資方北京華聯(lián)集團(tuán)會(huì)把更多商超的資源都會(huì)放在 我們的交易平臺(tái)上來(lái)，讓用戶能夠在家或者在辦公室有一個(gè)更好的購(gòu)物體驗(yàn)。這是交易平臺(tái)我們未來(lái)會(huì)更深入的做各種品類，以滿足用戶的需求。

　　第二塊是物流。物流分三大塊：一塊是自營(yíng)的物流，自營(yíng)的物流超過(guò)1000人，估計(jì)到年底會(huì)1萬(wàn)人，中高端的餐廳有全方位的物流服務(wù)。包括今天看到的月子 餐、火鍋等一系列比較特殊的餐品，配送當(dāng)中更多的需要我們自營(yíng)的物流；第二塊是代理商的物流，是屬于眾包物流的部分，我們認(rèn)為眾包主要分為兩大塊，一塊是 眾包的團(tuán)隊(duì)，還有中小型的團(tuán)隊(duì)，給他們提供配送服務(wù)；第三塊就是眾包個(gè)人，包括餐廳服務(wù)員，包括你我他，下班比較輕松，也可以跑跑步做配送業(yè)務(wù)，也蠻有意 思的。

　　第三塊也是有意思的，我們?cè)谶^(guò)去兩個(gè)月內(nèi)在做“有菜”，人家說(shuō)你餓了么，不餓，我們有菜。我們給到什么服務(wù)？我們給到中小型商戶解決供應(yīng)鏈的問(wèn)題，很多 時(shí)候食品安全不單單是一個(gè)證照的問(wèn)題，更多的是原材料，食品本身可追溯的。今天餓了么通過(guò)“有菜”這個(gè)平臺(tái)把中國(guó)好供應(yīng)鏈的供應(yīng)方，食材的提供方聚合在 一起，給到中小型商戶有更多的選擇，讓他們可以通過(guò)更便宜的價(jià)格，買(mǎi)到更好的食材。

　　同時(shí)，張旭豪強(qiáng)調(diào)“未來(lái)我們也不排除更多的用戶可以在餓了么的平臺(tái)上買(mǎi)到新鮮的食材和新鮮的東西。未來(lái)“有菜”是很有意思的項(xiàng)目，這也是我們今天餓了么次給大家看我們“有菜”的項(xiàng)目。”

　　據(jù)“有菜”項(xiàng)目負(fù)責(zé)人 餓了么CIO信景波介紹，該項(xiàng)目于6月份啟動(dòng)，7月份試運(yùn)行，8月份正式上線。3個(gè)月日交易額已突破400萬(wàn)人民幣，已經(jīng)拓展到8個(gè)城市。

　　財(cái)視media小編了解到，“有菜”是依托于餓了么外賣(mài)平臺(tái)從未連結(jié)端到端的“食材專業(yè)供應(yīng)鏈平臺(tái)”，目的是要給餐廳提供一站式的采購(gòu)服務(wù)。從CEO張旭豪能夠親自站臺(tái)這一點(diǎn)可以看出，餓了么對(duì)這款新產(chǎn)品寄予了非常高的期許，也可看出餓了么不再被外賣(mài)O2O的“燒錢(qián)詛咒”所困住，而是積極地在供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)和物流環(huán)節(jié)另謀出路。

　　但，傳統(tǒng)供應(yīng)鏈?zhǔn)袌?chǎng)模式可不是那么好顛覆的，至于還要不要在供應(yīng)鏈項(xiàng)目上繼續(xù)燒錢(qián)我們拭目以待。