2021CBME凱心寶貝：一個(gè)“無糖”的手工花式無糖棒棒糖

　　你好，我們凱心今年這次帶了凱心的子品牌，凱心寶貝第二次來到了這個(gè)CBME。那我們這一次帶了三大類產(chǎn)品。

　　主推的是我們凱心的這個(gè)純植物代糖的無糖棒棒糖系列，以及在無糖基礎(chǔ)上的高膳食纖維棒棒糖系列。

　　第二呢就是因?yàn)槲覀儎P心都是自營工廠，所以我們帶來了很多優(yōu)質(zhì)原料以及堅(jiān)果類的糕點(diǎn)和小餅。

　　第三呢就是我們凱心的大品牌是主要是做這個(gè)生巧克力系列的，我們現(xiàn)在開發(fā)了給小孩子可以吃的麥片和巧克力，還有堅(jiān)果果干的一個(gè)很q的麥麥球。

　　我們凱心在香港有烘焙研發(fā)工廠，在上海有一個(gè)百年老字號的自營工廠，生產(chǎn)的年齡都超過了28年。

　　我在海外生活了很多年，當(dāng)我的孩子在國內(nèi)成長的時(shí)候，我才發(fā)現(xiàn)在我們國內(nèi)，三歲以上的孩子可以選擇的健康食品的市場很小，我對此是有些郁悶的，因?yàn)楹芏嗉议L在小朋友放學(xué)之后，是拿超市里面大人吃的一般的食品給孩子吃。

　　而這里面有很多添加劑、穩(wěn)定劑這些不適合12歲以下孩子的成分的，所以我作為一個(gè)食品生產(chǎn)商，我有這種沖動(dòng)和愿景，愿意去做一個(gè)走在前面的人，哪怕需要付出很大的教育成本。

　　我們凱心寶貝秉承“所有有健康意識的人群，都是我們的寶貝”的理念，那么先從嬰童著手是因?yàn)槲覀冋湎∨笥训慕】?，所以凱心寶貝的一條slogan就是“以成分來守護(hù)健康。”

　　金子到哪里都會(huì)發(fā)光，所以華麗的詞語不需要太多，我們用每一個(gè)產(chǎn)品的對標(biāo)成分來表達(dá)我們的心意。

　　這就是我們打造凱心寶貝子品牌的原因。后期凱心寶貝也會(huì)有推出成年人低糖、低脂一類的健康食品，我們也會(huì)照顧到老年人群。雖然我們很多兒童零食的品類做了很可愛的包裝，但實(shí)際上也是大人能夠食用的產(chǎn)品。

　　以及像有些奶酪塊凍干是食材自帶的營養(yǎng)素，包括我們的蝦肉片是靠蝦肉自帶的高蛋白，那么這些每一口都是在攝取高蛋白?，F(xiàn)在很多嬰童店的零食是寶媽跟寶寶一起吃就是源自于產(chǎn)品本身的安全和品質(zhì)。

　　健康食品并不局限于小孩子，周圍的大人也同樣可以一起分享。

　　各式各樣的手工棒棒糖是我們現(xiàn)場人氣旺，也是顏值的陳列。

　　分為三大類，一類是基礎(chǔ)款的無糖棒棒糖，有著很漂亮的魚尾、蝴蝶和貓爪造型。它的賣點(diǎn)是我們選用的德國進(jìn)口的植物帶糖，而這個(gè)植物帶糖是從甜菜里面提取的植物帶糖。

　　現(xiàn)在市面上的無糖汽水一類的無糖產(chǎn)品都會(huì)需要用到甜味劑，不然就沒有味道。那我們的植物代糖是從甜菜里面提取的，能達(dá)到蔗糖42%的甜度，所以哪怕吃完整個(gè)棒棒糖，也不會(huì)覺得過于甜膩。

　　以及植物代糖的分子結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性更好，是“不傷牙的棒棒糖”，是因?yàn)橹参锎遣粚?dǎo)致蛀牙。

　　在加拿大很多牙醫(yī)都很注重小朋友的牙齒健康，并且也有提到其實(shí)蛀牙和吃糖、吃巧克力關(guān)系不大，但重要的是每一天要保證好小朋友刷牙的情況。

　　棒棒糖顏色很淺，這主要是因?yàn)槲覀儾捎妹绹鴥?yōu)質(zhì)食用食品級色素，因此就是淡淡的漸變色，又好看又好玩又健康。

　　我們今年在CBME展會(huì)上推出的新品，恐龍系列和水果系列含有高膳食纖維以及高鈣，高膳食纖維能夠讓小朋友或者大人吃了以后幫助消化。

　　我們在包裝上也做了巧妙的設(shè)計(jì)，例如水果系列，打開包裝以后的插畫是可以取下來的，下面有中英文的知識科普，對于家長來說，我作為兩個(gè)孩子的媽媽，給小朋友吃糖的目的，一是安撫，另一個(gè)就是獎(jiǎng)勵(lì)。

　　那么在獎(jiǎng)勵(lì)的同時(shí)，兼顧了認(rèn)知和學(xué)習(xí)的過程以及親子的時(shí)光，把生活趣味性以及健康都融入了我們的產(chǎn)品當(dāng)中。

　　作為一個(gè)食品生產(chǎn)商，其實(shí)我希望不管是經(jīng)銷商還是大眾消費(fèi)群體，都要多關(guān)注一些專業(yè)知識和常識。

　　以及我很想提到一個(gè)原料，就是白砂糖。現(xiàn)在家長在食品的成分中看到白砂糖三個(gè)字，就避如蛇蝎，但白砂糖只是不能過量攝入，否則會(huì)影響消化能力，但適量的添加是無礙的。

　　而有一些商家可能知道大家對白砂糖的懼怕，所以使用工業(yè)型的糖醇。但我認(rèn)為任何的穩(wěn)定劑和防腐劑，其實(shí)都應(yīng)該遠(yuǎn)離3~12歲的小朋友。

　　所以像我們凱心推出的產(chǎn)品，包括我們凱心集團(tuán)海洋事業(yè)的深海銀鱈魚炒成的鱈魚松，做在了曲奇當(dāng)中，再加上燕麥和堅(jiān)果，那每一份原料都有它存在的營養(yǎng)價(jià)值。

　　因此我認(rèn)為還是要呼吁消費(fèi)者們學(xué)會(huì)看配料，可以用此去守護(hù)自己孩子的飲食健康。