中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)：生命前1000天需補(bǔ)充服用α-亞麻酸

　　近日，由菏澤堯舜牡丹生物科技有限公司主辦的“牡愛中國—α-亞麻酸全球孕媽關(guān)愛行動(dòng)(濟(jì)南站)”在濟(jì)南舉行。在這一公益行動(dòng)中專家指出：我國人群膳食α-亞麻酸攝入量嚴(yán)重不足，直接影響新生兒的智力發(fā)育、視神經(jīng)發(fā)育。中國公眾對(duì)α-亞麻酸認(rèn)知不足是導(dǎo)致這一現(xiàn)狀的根本原因。專家呼吁，在生命的前1000天(備孕期、孕期、哺乳期)，女性主動(dòng)攝取α-亞麻酸是解決問題的關(guān)鍵。

　　活動(dòng)中山東營養(yǎng)學(xué)會(huì)會(huì)長、營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)專業(yè)教授、博士生導(dǎo)師徐貴法先生介紹，α-亞麻酸與它的代謝產(chǎn)物DHA、EPA是胎兒的腦神經(jīng)和視神經(jīng)生長的原料，對(duì)胎兒智力發(fā)育、視神經(jīng)發(fā)育具有不可替代的作用，是寶寶聰明的物質(zhì)基礎(chǔ)，是母親和胎兒不可或缺的營養(yǎng)素，而且α-亞麻酸(ALA)不能在體內(nèi)合成，必須通過膳食提供。因此，α-亞麻酸繼葉酸之后，被稱為孕媽必補(bǔ)第二酸，準(zhǔn)媽媽應(yīng)主動(dòng)攝取α-亞麻酸，以保證嬰兒出生前后智力發(fā)育和視神經(jīng)發(fā)育的需要。

　　1993年，世界衛(wèi)生組織(WH0)和聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)發(fā)表聯(lián)合聲明，決定在世界范圍內(nèi)專項(xiàng)推廣α-亞麻酸。目前已經(jīng)有相當(dāng)多的發(fā)達(dá)國家已經(jīng)把α-亞麻酸納入國家標(biāo)準(zhǔn)。但在我國，人群膳食α-亞麻酸日攝入量平均為0.4克，不足世界衛(wèi)生組織的推薦量每人每日 1 克的一半。2013版的《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》次增加了α-亞麻酸、DHA、EPA的推薦值，并強(qiáng)調(diào)了針對(duì)特殊人群如幼兒和孕婦的推薦值，對(duì)孕早期、孕中期、孕晚期和乳母時(shí)間的攝入量分階段進(jìn)行了說明。中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)原理事長、營養(yǎng)學(xué)專家、博士生導(dǎo)師程義勇先生告訴我們：“根據(jù)2013版的《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量速查手冊》中規(guī)定，中國居民(孕婦)每天攝入1600~1800毫克α-亞麻酸為宜。”但是由于對(duì)α-亞麻酸的研究起步晚，我國現(xiàn)階段對(duì)α-亞麻酸的推廣普及還非常落后，大部分國人不清楚α-亞麻酸對(duì)人體的重要作用。據(jù)調(diào)查，我國準(zhǔn)媽媽超過95%會(huì)主動(dòng)補(bǔ)充葉酸，而主動(dòng)補(bǔ)充α-亞麻酸則。因此在我國迅速推廣普及α-亞麻酸迫在眉睫，成為關(guān)系國計(jì)民生的大事。

　　正因?yàn)槿绱�，菏澤堯舜牡丹生物科技有限公司�?014年11月9日在濟(jì)南舉行“牡愛中國——α-亞麻酸全球孕媽關(guān)愛行動(dòng)(濟(jì)南站)”公益活動(dòng)，積極倡導(dǎo)“關(guān)愛孕媽，關(guān)愛下一代，科學(xué)補(bǔ)充α-亞麻酸”的理念，以實(shí)際行動(dòng)關(guān)注中國以及全球孕婦、嬰兒人群的健康。

　　活動(dòng)中山東婦幼營養(yǎng)專業(yè)委員會(huì)主任委員、齊魯兒童醫(yī)院主任醫(yī)師趙冬梅女士介紹,α-亞麻酸的補(bǔ)充不僅要足量而且要遵循時(shí)間性原則，注意幾個(gè)關(guān)鍵的階段：從媽媽懷孕三個(gè)月到七個(gè)月是階段，胎兒腦細(xì)胞分裂特別旺盛;從第七個(gè)月到出生是第二階段，這個(gè)階段胎兒腦細(xì)胞不僅開始分裂，而且每個(gè)細(xì)胞的個(gè)體要逐漸地發(fā)育成熟;從出生到哺乳期是第三個(gè)階段，這個(gè)時(shí)候新生兒腦細(xì)胞、神經(jīng)元的細(xì)胞已經(jīng)停止了，但是它還有一個(gè)不斷發(fā)育成熟的過程。過了這三個(gè)關(guān)鍵的發(fā)育黃金時(shí)機(jī)，就補(bǔ)不回來了。因此她指出，“準(zhǔn)媽媽們應(yīng)該關(guān)注新生兒‘生命的前1000天’(備孕期、孕期、哺乳期)”，她說“葉酸現(xiàn)在已經(jīng)有了很好的普及率，但α-亞麻酸雖然與葉酸同等重要，卻很少有人重視α-亞麻酸的補(bǔ)充。這是很痛心的。”

　　本次活動(dòng)主辦方堯舜牡丹的李浩總經(jīng)理介紹：“菏澤是中國的牡丹之鄉(xiāng)。牡丹籽中含有豐富的α-亞麻酸，因此菏澤也成為全球大的α-亞麻酸資源礦區(qū)。目前在各級(jí)政府的關(guān)懷下，我們的α-亞麻酸產(chǎn)品已經(jīng)通過國家認(rèn)證并投入市場。但目前公眾對(duì)于α-亞麻酸認(rèn)知還處在比較初級(jí)的階段，作為科學(xué)營養(yǎng)素，α-亞麻酸是孕媽剛性需求，2013版的《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量速查手冊》中規(guī)定中國居民(孕婦)每天攝入1600~1800毫克α-亞麻酸為宜，但在通常的食物中，α-亞麻酸的含量是極少的，人攝取的量接近于0，好的辦法就是靠一些制劑來補(bǔ)充α-亞麻酸，所以孕媽一旦認(rèn)識(shí)α-亞麻酸，將會(huì)迅速普及。目前中國居民從肉類，常見食用油攝入油脂太多，攝入α-亞麻酸太少，營養(yǎng)的失衡情況會(huì)更加嚴(yán)重。他說，“我們聯(lián)合社會(huì)各界發(fā)起‘牡愛中國—α-亞麻酸全球孕媽關(guān)愛行動(dòng)’，就是為了使公眾能夠重視生命前1000天對(duì)于α-亞麻酸的重視，使α-亞麻酸得到迅速的普及，為每一個(gè)家庭做出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn)。”