張梓琳曬營(yíng)養(yǎng)孕婦餐 揭開(kāi)孕婦食譜完整的真相

　　“世界小姐”張梓琳自公布懷孕后，便時(shí)常與網(wǎng)友分享孕期美照及日常點(diǎn)滴。近日，張梓琳又曬出孕婦餐稱(chēng)是“孕婦在家的日常!” 圖片中，菜色包括紅棗、葡萄干、獼猴桃和橙子等食物搭配茶飲，看起來(lái)量很少，引來(lái)不少網(wǎng)友驚呼：“寶寶會(huì)餓的啦!”

　　女性健康調(diào)理專(zhuān)家廣禾堂指出，張梓琳吃的這些食物對(duì)孕婦很有好處。其中，葡萄干富含鐵、鈣、鉀、磷、鐵、蛋白質(zhì)、氨基酸以及維生素B族等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有助于緩解疲勞;

　　獼猴桃含有三種天然的抗氧化維生素，孕婦每日進(jìn)食1~2個(gè)能夠穩(wěn)定情緒，提高睡眠質(zhì)量;而紅棗能補(bǔ)益脾胃和補(bǔ)氣血，在日常生活中孕婦用紅棗泡茶或是直接沖泡含豐富紅棗的養(yǎng)苷湯，可以起到增強(qiáng)食欲，提高孕婦免疫力的作用。

　　孕媽咪為保證腹內(nèi)胎兒健康生長(zhǎng)發(fā)育，女性健康調(diào)理專(zhuān)家廣禾堂建議，應(yīng)該遵循五個(gè)飲食原則，為生一個(gè)聰明健康的寶寶打好堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)：

　　一、合理的膳食調(diào)配

　　在胎兒發(fā)育早期，胚胎各器官的形成發(fā)育需要各種營(yíng)養(yǎng)素，孕媽咪的飲食應(yīng)滿(mǎn)足胚胎對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的需要。在食物的種類(lèi)和數(shù)量方面應(yīng)加以恰當(dāng)搭配，組成平衡膳食。

　　廣禾堂專(zhuān)家建議，孕媽咪在日常飲食中要合理搭配糧谷類(lèi)食物(括米、面、雜糧、赤豆、綠豆及含脂肪多的堅(jiān)果類(lèi))、蔬菜和水果類(lèi)食物、動(dòng)物性食品(如豬、牛、羊、雞、鴨、鵝肉及肝、腎、心、肚，水產(chǎn)類(lèi)、蛋類(lèi))以及乳類(lèi)乳制品等四類(lèi)食品，每日要保證各類(lèi)食品低攝入200克以上，滿(mǎn)足自身及胎兒對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)的需求。

　　二、保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供給

　　蛋白質(zhì)是人體細(xì)胞的主要成分，是胎兒、嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育的基本原料，保證供給孕媽咪充足的蛋白質(zhì)是極為重要的。

　　廣禾堂專(zhuān)家建議，在妊娠早期，孕媽咪蛋白質(zhì)的攝入不能低于非妊娠期的攝入量，蛋白質(zhì)每日至少攝入40克，才能維持孕媽咪的蛋白質(zhì)平衡。且應(yīng)選擇易消化、吸收、利用率高的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如燕窩等。

　　三、適當(dāng)增加能量的攝入

　　在孕早期，若是碳水化合物、脂肪供給不足，孕媽咪會(huì)沒(méi)有足夠的能量，一直處于“饑餓”狀態(tài)，可導(dǎo)致胎兒大腦發(fā)育異常，出生后智商下降。

　　碳水化合物主要來(lái)源于蔗糖、面粉、大米、紅薯、土豆、山藥等，脂肪主要來(lái)源于動(dòng)物油和植物油，植物油中的芝麻油是能量的主要提供者，能滿(mǎn)足母體和胎兒對(duì)脂肪酸的需要。廣禾堂專(zhuān)家建議，孕媽咪每天應(yīng)攝入150克以上的碳水化合物，日常食補(bǔ)烹調(diào)可以用植物油中純黑芝麻油來(lái)代替。

　　四、確保無(wú)機(jī)鹽、維生素的供給

　　無(wú)機(jī)鹽和維生素對(duì)保證早期胚胎器官的形成發(fā)育有重要作用。含鋅、鈣、磷、銅高的食物有奶類(lèi)、豆類(lèi)、肉類(lèi)、蛋類(lèi)、花生、核桃、海帶、黑芝麻等，富含B族維生素的食物主要來(lái)源于谷類(lèi)糧食。

　　因各個(gè)因素對(duì)孕婦和胎兒的作用不同，每日的攝入量也是有區(qū)別的，例如，維生素A 是維持胎兒正常生長(zhǎng)發(fā)育與母體各組織的增長(zhǎng)，每天應(yīng)攝入約600μg;維生素C可促進(jìn)膠原組織形成，維持骨鉻牙齒正常發(fā)育，建議每天攝入80mg為佳。

　　廣禾堂專(zhuān)家特別提醒，孕媽咪有很多食物都應(yīng)該避免食用的，比如說(shuō)活血的，像是桂圓、山楂、黑木耳等均有活血通淤的，孕媽咪食后不但不能起到安胎的作用，反而易出現(xiàn)漏紅等先兆性流產(chǎn)癥狀。

　　五、不同階段飲食需求各不同

　　孕媽咪的身體與一般女性很不一樣，身體代謝發(fā)生了顯著的變化，孕期各個(gè)階段的身體狀況也不一樣，寶寶所需的營(yíng)養(yǎng)也是有區(qū)別的。因此，孕媽咪要根據(jù)不同生理時(shí)期分別選食不同食物。

　　懷孕初期(前3個(gè)月)，此期間胎兒生長(zhǎng)慢，各營(yíng)養(yǎng)需要與孕期前基本相同。而孕媽咪多有“早孕反應(yīng)”，盡量適應(yīng)孕媽咪的胃口，供給孕媽咪喜歡的食物。同時(shí)為減輕嘔吐反應(yīng)，先應(yīng)考慮提高食欲，選食清淡爽口的及水分多的食物，如新鮮蔬菜(菠菜、油菜、小白菜、蘑菇等)、水果(棗、柑橘、橙子、草莓等)以調(diào)節(jié)消化功能的改變。另外要注意補(bǔ)充葉酸。

　　懷孕中期(4-7個(gè)月)，此期間胎兒生長(zhǎng)發(fā)育快，應(yīng)多供給營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，如蛋、奶、瘦肉、魚(yú)類(lèi)、豆類(lèi)和蔬菜、水果，供給富含纖維素和果膠的蔬菜、水果，如芹菜、韭菜、蘋(píng)果、梨等，以防便秘。廣禾堂專(zhuān)家建議，孕中期好每日搭配攝入400～500克谷類(lèi)、50克豆制品、100～150克肉禽蛋魚(yú)、500克蔬菜(以深色蔬菜為主)、牛奶250ml，以保證 充足的營(yíng)養(yǎng)供給。另外，盡量從食物中補(bǔ)充寶寶生長(zhǎng)所需要的鈣質(zhì)。

　　懷孕末期(后2個(gè)月)，胎兒生長(zhǎng)更快，且胎兒體內(nèi)貯存的營(yíng)養(yǎng)素在此期間多，故孕婦膳食中必須富含各種營(yíng)養(yǎng)素，保證胎兒迅速生長(zhǎng)的需要。廣禾堂專(zhuān)家建議，這時(shí)候孕媽咪應(yīng)增加食物品種，如細(xì)糧、粗糧、大豆類(lèi)及其制品、動(dòng)物性食品及蔬菜、水果，合理搭配做到食物多樣化，以擴(kuò)大營(yíng)養(yǎng)素來(lái)源，谷物攝取量每天400～500克，肉禽蛋魚(yú)增至150～200克，每周2次動(dòng)物肝或動(dòng)物血，牛奶500ml 。 此外，這個(gè)時(shí)候搭配養(yǎng)苷湯等調(diào)理食補(bǔ)飲品對(duì)孕媽咪也是很有好處的。